第一章 痛风常识速查 1
来去如风、痛如刀割的痛风 2
痛风对身体部位的主要伤害 3
比痛风更可怕的是痛风石 4
痛风夜间发作的原因 6
痛风源于高尿酸血症 8
尿酸是人体内嘌呤代谢的产物 10
高尿酸血症的防与治 12
高尿酸血症的分型诊断标准 14
辨识痛风与其他疾病的区别 15
原发性痛风和继发性痛风 16
痛风的病程分期 18
痛风的常见并发症及其危害 22
痛风易伤关节 23
痛风易伤肾 24
诊断痛风要做的检查 26
痛风的国际诊断标准 30
痛风不同时期的治疗方式 34
急性痛风发作期的护理 37
痛风石的治疗 38
治疗痛风常用药物 40
急性痛风期常用药物 41
慢性痛风期常用药物 46
防治痛风的误区 54
第二章 痛风饮食宜忌速查 59
痛风患者的饮食原则 60
计算总热量，确定每日吃多少 68
痛风患者的饮食注意事项 71
主食类 74
大米——碱化尿液，缓解痛风症状 74
小米——利于水液代谢，帮助排尿酸 75
玉米——避免尿酸在关节沉积 76
黑米——延缓尿酸结晶引起的肾脏损害 77
荞麦——调节体内酸碱平衡 78
薏米——清热去湿，缓解痛风 79
绿豆——改善患者体质，预防并发症 80
红豆——改善酸性体质 81
燕麦——降低胆固醇 82
红薯——促进尿酸的排泄 83
蔬菜类 84
芹菜——利尿消肿、清热解乏 84
茄子——促进尿酸盐的溶解和排出 85
卷心菜——加速体内新陈代谢 86
大白菜——利尿消肿，清热解乏 87
苋菜——促进排毒，防止便秘 88
苦瓜——清热解毒，缓解局部疼痛 89
黄瓜——增强免疫力 90
丝瓜——加速尿酸排出 91
冬瓜——利水，消肿 92
南瓜——防止血糖过高 93
胡萝卜——有效促进嘌呤的代谢 94
莲藕——缓解痛风并发症 95
黑木耳——改善心血管疾病 96
青椒——抗疲劳，缓解关节疼痛 97
芥蓝——中和体内尿酸 98
白萝卜——顺气宽中，生津解毒 99
土豆——有助体内酸碱平衡 100
洋葱——刺激肠胃，促进消化 101
莴笋——改善肝脏功能 102
西葫芦——清热利尿，消肿散结 103
百合——减轻炎症，有效减痛 104
韭菜——温补肝肾，助阳固精 105
竹笋——促进消化、增强食欲 106
菜花——改善痛风合并糖尿病症状 107
芋头——改善关节肿痛 108
茭白——膳食纤维丰富 109
山药——改善心肌缺血 110
水果类 111
梨——有助排泄尿酸 111
苹果——增强人体免疫力 112
葡萄——祛风通络、益气提神 113
香蕉——减少尿酸结晶沉淀在关节中 114
樱桃——降低痛风发作风险 115
桃——补益气血，养阴生津 116
柠檬——减少痛风发作的危险 117
橘子——降血脂，促进尿酸排泄 118
西瓜——降低尿酸含量 119
橙子——降血脂，防痛风 120
木瓜——改善营养缺乏、消化不良 121
桑葚——消除炎症，保护血管 122
菠萝——预防关节炎，增强骨骼强度 123
干果类 124
核桃——通过补肾改善痛风症状 124
花生——痛风发作期要禁食 125
杏仁——清除体内自由基 126
腰果——防癌症和抗心血管疾病 127
松子——软化血管和防治动脉粥样硬化 128
板栗——补肾强筋，益气补脾 129
肉、蛋、水产类 130
鸡肉——增加身体抵抗力 130
兔肉——蛋白质丰富胆固醇低 131
鸭血——人体污物的“清道夫” 132
鸡蛋——补充优质的蛋白质 133
海带——丰富的岩藻多糖有利于控血糖 134
带鱼——补充微量元素 135
鳝鱼——祛风除湿，增强筋骨 136
食用油、调味品、饮品类 137
植物油——不饱和脂肪酸丰富 137
姜——大量食用或诱使痛风急性发作 138
蒜——预防关节炎 139
葱——促进尿酸排泄 140
枸杞——补肝肾，调节酸碱平衡 141
醋——改善体内酸碱平衡 142
牛奶——急性痛风发作期的最佳蛋白质 143
绿茶——减缓痛风并发症 144
第三章 痛风运动宜忌速查 145
痛风患者的运动原则 146
痛风患者运动“三要点”：时间、地点、状态 153
适合痛风患者锻炼的关节运动 156
散步——最方便的锻炼方式 157
慢跑——适合中青年痛风患者 158
太极拳——改善血液循环，增强身体平衡 159
骑自行车——增加肺活量 160
游泳——改善关节灵活性 161
瑜伽——减少体内尿酸淤积 162
跳舞——加强骨骼代谢 163
抗阻训练——增强肌肉力量有助于降尿酸 164
第四章 痛风并发症饮食运动宜忌速查 165
痛风并发糖尿病 166
痛风并发高血压 169
痛风并发高脂血症 172
痛风并发心血管疾病 174
痛风性肾病 176
附录 常见食物中嘌呤及脂肪的含量 179
主要参考书目 182