Part 1 肾虚找缘由，健康不发愁 12
肾为先天之本 12
了解肾虚根源 15
各类肾虚的饮食调养 20
Part2 食材选得巧，养肾没烦恼 30
大米 30
小麦大米粥 30
百合葛根大米粥 31
糯米 32
营养糯米饭 32
糯米红薯甜粥 33
黑米 34
黑米红豆粥 34
桑葚黑豆黑米粥 35
椰汁黑米粥 35
小米 36
小米芝麻糊 36
玉米小米豆浆 37
芡实 38
山楂芡实陈皮粥 38
芡实炖老鸭 39
薏米 40
竹荪薏米排骨汤 40
桑葚黑豆黑米粥 41
香菇薏米粥 41
黄豆 42
肉丝黄豆汤 42
小米黄豆粥 43
黑豆 44
胡萝卜黑豆豆浆 44
黑豆玉米窝头 45
红豆 46
薏米莲子红豆粥 46
莲子百合红豆米糊 47
脱脂奶红豆汤 47
豇豆 48
红糖大麦豇豆粥 48
柏子仁核桃炒豇豆 49
茄汁豇豆焖鸡丁 49
豆腐皮 50
洋葱炒豆腐皮 50
凉拌卤豆腐皮 51
豆腐 52
玉米拌豆腐 52
鲜鱿蒸豆腐 53
茼蒿 54
杏仁拌茼蒿 54
枸杞猪肝茼蒿粥 55
蒸茼蒿 55
雪里蕻 56
雪里蕻炒鸭胗 56
雪里蕻炖豆腐 57
韭菜 58
韭菜炒猪血 58
韭菜蛋炒饭 59
韭菜豆渣饼 59
西蓝花 60
西蓝花炒鸡片 60
西蓝花胡萝卜粥 61
茄汁西蓝花 61
莴笋 62
红油莴笋丝 62
杂酱莴笋丝 63
芦笋 64
芦笋西红柿鲜奶汁 64
芦笋煨冬瓜 65
苦瓜 66
苦瓜养麦饭 66
苦瓜玉米蛋盅 67
黄瓜 68
黄瓜炒牛肉 68
金针菇拌黄瓜 69
西葫芦 70
西葫芦炒鸡蛋 70
果仁凉拌西葫芦 71
秋葵 72
秋葵炒肉片 72
莲藕炒秋葵 73
板栗 74
板栗粥 74
板栗煨白菜 75
黑木耳 76
彩椒木耳炒百合 76
木耳黄花菜炒肉丝 77
木耳炒鸡片 77
山药 78
红豆山药羹 78
家常紫薯山药豆浆 79
银耳 80
冬瓜银耳莲子汤 80
黄豆木瓜银耳排骨汤 81
绿豆银耳羹 81
香菇 82
香菇白菜瘦肉汤 82
香菇大米粥 83
茶树菇 84
茶树菇草鱼汤 84
茶树菇炒鸡丝 85
茶树菇煲牛骨 85
葡萄 86
葡萄豆浆 86
葡萄苹果汁 87
荔枝 88
荔枝西红柿炒丝瓜 88
荔枝鸡球 89
石榴 90
石榴银耳莲子羹 90
石榴汁 91
莲子 92
瘦肉莲子汤 92
山药莲子米浆 93
莲子葡萄干粥 93
核桃 94
花生核桃糊 94
黑芝麻核桃粥 95
黑米核桃浆 95
花生 96
鸡肉花生汤饭 96
花生牛奶豆浆 97
松子 98
松仁丝瓜 98
莲子松仁玉米 99
白果 100
红枣白果绿豆汤 100
白果蒸鸡蛋 101
黑芝麻 102
芝麻核桃面皮 102
芝麻蜂蜜豆浆 103
桂圆 104
山楂桂圆红枣茶 104
桂圆麦片粥 105
桂圆炒鸡蛋 105
鹌鹑蛋 106
鹌鹑蛋龙须面 106
蒸鱼蓉鹌鹑蛋 107
猪瘦肉 108
西芹炒肉丝 108
肉末蒸蛋 109
猪蹄 110
橙香酱猪蹄 110
板栗桂圆炖猪蹄 111
猪腰 112
黄花菜枸杞猪腰 112
杜仲核桃炖猪腰 113
冬瓜荷叶薏米猪腰汤 113
牛肉 114
西蓝花炒牛肉 114
牛肉菠菜碎面 115
羊肉 116
山药羊肉汤 116
生姜羊肉粥 117
乌鸡 118
黑豆乌鸡汤 118
四物乌鸡汤 119
鸭肉 120
黄豆马蹄鸭肉汤 120
石斛麦冬煲鸭汤 121
滑炒鸭丝 121
鹌鹑 122
金银花炖鹌鹑 122
茸杞红枣鹌鹑汤 123
鲤鱼 124
豉油蒸鲤鱼 124
糖醋鲤鱼 125
黄芪鲤鱼汤 125
鳝鱼 126
薏米鳝鱼汤 126
生蒸鳝鱼段 127
黄鱼 128
黄鱼蛤蜊汤 128
茄汁黄鱼 129
三文鱼 130
蔬菜三文鱼粥 130
三文鱼豆腐汤 131
三文鱼炒时蔬 131
泥鳅 132
酱炖泥鳅鱼 132
泥鳅烧香芋 133
甲鱼 134
甲鱼滋阴汤 134
枸杞青蒿甲鱼汤 135
山药甲鱼汤 135
牡蛎 136
牡蛎口蘑紫菜汤 136
韭黄炒牡蛎 137
干贝 138
干贝炒丝瓜 138
草菇虾米干贝汤 139
蛏子 140
蛏子炒芹菜 140
蒜蓉蒸蛏子 141
墨鱼 142
姜丝炒墨鱼须 142
黑蒜烧墨鱼 143
当归乌鸡墨鱼汤 143
虾 144
玉米虾仁汤 144
陈皮炒河虾 145
海参 146
葱爆海参 146
海参养血汤 147
海蜇 148
蒜泥海蜇萝卜丝 148
紫甘蓝拌海蜇丝 149
海带 150
芝麻双丝海带 150
牛肉海带汤饭 151
紫菜 152
紫菜鱼片粥 152
紫菜南瓜汤 153
香芋紫菜饭 153
Part3 药材选得妙，补肾效果好 156
淫羊藿 156
淫羊藿烧鳗鱼 156
淫羊藿玫瑰花茶 157
淫羊藿粥 157
鹿茸 158
鹿茸炖鸡 158
鹿茸蒸蛋 159
肉桂 160
肉桂五香鲫鱼 160
生姜肉桂炖猪肚 161
巴戟天 162
巴戟天猴头菇瘦肉汤 162
巴戟天炖鸡 163
肉苁蓉 164
肉苁蓉蒸鲈鱼 164
肉苁蓉茶 165
杜仲 166
杜仲桂枝粥 166
杜仲猪腰 167
杜仲鹌鹑汤 167
补骨脂 168
淮山补骨脂粥 168
棒骨补骨脂莴笋汤 169
玄参 170
蜂房玄参汤 170
玄参增液饮 171
女贞子 172
女贞子山楂茶 172
菟丝子女贞子瘦肉汤 173
枸杞 174
蚕豆枸杞粥 174
枸杞海参汤 175
枸杞羊肝汤 175
桑葚 176
桑葚乌鸡汤 176
桑葚莲子银耳汤 177
黄精 178
黄精瘦肉汤 178
黄精糙米粥 179
石斛 180
玉竹石斛粥 180
石斛冬瓜老鸭汤 181
山茱萸 182
山茱萸绞股蓝茶 182
山茱萸粥 183
金樱子 184
金樱子大米粥 184
金樱子黄芪牛肉汤 185
金樱子鲫鱼汤 185
何首乌 186
淡菜何首乌鸡汤 186
何首乌黑豆煲鸡爪 187
五味子 188
五味子炖猪肝 188
五味子桂圆粥 189
冬虫夏草 190
虫草红枣炖甲鱼 190
杏仁虫草鹌鹑汤 191
Part4不同人群，补虚有诀窍 194
男性肾虚 194
肚条烧韭菜花 194
酸甜柠檬红薯 195
浇汁山药盒 196
莲藕炖鸡 196
清炖猪腰汤 197
秋葵炒蛋 198
木耳拌豆角 199
白萝卜海带汤 200
芝麻莴笋 200
西瓜翠衣炒虾米 201
女性肾虚 202
桑葚牛骨汤 202
黑豆莲藕鸡汤 203
滑子菇乌鸡汤 204
冰糖芝麻糊 205
木瓜鲤鱼汤 206
红豆鸭汤 207
桂圆酸枣芡实汤 208
鸭血鲫鱼汤 209
老人肾虚 210
豆蔻补骨脂猪腰汤 210
青红萝卜猪骨汤 211
黑豆糯米豆浆 212
黑米南瓜豆浆 212
牛肉海带碎米糊 213
麦冬黑枣土鸡汤 214
捣茄子 214
首乌枸杞炖鹌鹑 215