上篇 3
美食家 3
小巷深处 110
献身 130
小贩世家 158
围墙 176
下篇 201
写在《美食家》之后 201
道山亭畔忆旧事 203
乡曲儒生，老死翰墨 210
姑苏菜艺 216
答《中国文学》 223
话说《苏州杂志》 231
壶中日月 233
吃喝之外 241
吃喝之道 246
『下海』与『跳海』 252
吃空气 257
江南厨王 261
青菜与鸡 264
谢吴中父老 267
故乡情 270
你吃过了吗？ 275
我的记者生涯 279
难忘的靖江夹港 282
我与苏纶厂 293
十年树木 295