第一章 蛋鸡的品种与种蛋孵化 1
1.蛋鸡的商业品种有哪些类型？ 1
2.什么是配套系，蛋鸡的杂交配套主要有哪些类型？ 2
3.我国饲养较多的褐壳蛋鸡品种有哪些？ 2
4.我国饲养的白壳蛋鸡品种主要有哪些？ 3
5.我国饲养较多的粉壳蛋鸡品种有哪些？ 3
6.绿壳蛋鸡有什么突出特点？ 4
7.引进蛋鸡品种时应注意哪些问题？ 4
8.怎么才能选择到合格的种蛋？ 6
9.如何正确保存种蛋？ 8
10.如何正确运输种蛋？ 9
11.为什么要消毒种蛋？如何消毒？ 9
12.孵化的条件有哪些？ 10
13.孵化的程序有哪些？ 13
14.种蛋孵化要重点关注哪几个关键时期？ 14
15.影响种蛋孵化率的因素有哪些？ 16
第二章 蛋鸡的营养与日粮 18
1.蛋鸡常用的能量饲料有哪些？ 18
2.玉米有哪些营养特点？ 18
3.小麦麸皮有什么营养特点？ 19
4.高粱有什么营养特点？ 20
5.小麦有什么营养特点？ 20
6.米糠有什么营养特点？ 21
7.蛋鸡常用植物蛋白饲料有哪些？ 22
8.蛋鸡常用动物性蛋白质饲料有哪些？ 24
9.蛋鸡常用矿物质饲料主要有哪些类型？ 25
10.蛋鸡饲料中需添加的常量矿物质饲料有哪些？ 25
11.青绿饲料在蛋鸡混合料中占多大比例？ 27
12.怎样正确使用维生素饲料添加剂？ 27
13.饲料添加剂主要有哪些？ 28
14.蛋鸡的饲养标准是什么？ 30
15.蛋鸡不同阶段对营养的需求有什么不同？ 32
16.能提供几个蛋鸡饲料配方实例吗？ 39
17.蛋鸡浓缩饲料有什么特点？ 43
18.怎样正确使用浓缩饲料？ 43
19.怎样正确使用蛋鸡预混料？ 44
20.什么是蛋鸡全价料？ 44
21.蛋鸡饲料配方设计的一般原则有哪些？ 44
22.以试差法为例说明饲料配方设计的步骤 45
23.选购蛋鸡饲料应该注意哪些问题？ 49
24.饲料的运输与贮存应注意哪些问题？ 50
25.饲料在饲喂时要注意什么？ 51
第三章 蛋雏鸡的饲养管理 53
1.雏鸡有哪些生理特点？ 53
2.雏鸡对环境条件有哪些要求？ 55
3.怎么建造合理的育雏舍？ 57
4.育雏器有哪几类？各适用于那种育雏方式？ 58
5.常用喂料设备有哪些？ 59
6.鸡群饮水使用乳头水线有哪些优点？ 60
7.怎样维护保养水线？ 61
8.进雏前14天、7天、1天，都有哪些具体工作要做？ 62
9.进雏前怎样搞好设施设备检修？ 63
10.进雏前鸡舍内部需要做好哪些准备？ 64
11.进雏前怎样搞好全场消毒？ 65
12.优质健康雏鸡应满足哪些基本条件？ 66
13.挑选1日龄优质雏鸡应从哪几方面着手？ 67
14.1日龄雏鸡个体检查的主要内容有哪些？ 67
15.异常雏鸡有哪些主要表现？ 68
16.挑选好的雏鸡应该怎样运输和接雏？ 69
17.育雏的方式有哪些？ 71
18.0～42日龄蛋雏鸡饲养管理的总体目标是什么？ 72
19.如何做好雏鸡的饮水管理？ 72
20.怎样做好雏鸡的喂料管理？ 73
21.怎样搞好雏鸡的光照管理？ 74
22.怎样控制和管理育雏舍的温度？ 75
23.怎样从源头上控制好育雏舍温度？ 78
24.怎样保证育雏舍温度空间上的均匀？ 79
25.怎样管理育雏的湿度？ 80
26.怎样管理育雏舍通风？ 81
27.怎样管理育雏期体重？ 81
28.如何给雏鸡断喙？ 82
29.加强雏鸡的日常管理，应重点关注那些问题？ 82
30.育雏期要做好哪些统计与记录工作？ 85
31.判断育雏成绩有哪些标准？ 85
32.蛋鸡育雏失败的原因主要有哪些？ 86
33.雏鸡死淘率高的原因有哪些？怎样应对？ 87
第四章 育成蛋鸡饲养管理 89
1.育成鸡有哪些生理特点？ 89
2.育成鸡的培育目标是什么？ 89
3.怎样做好向育成期的过渡？ 90
4.蛋鸡是不是需要限饲？ 91
5.如何管理育成鸡的体重与均匀度？ 92
6.如何对育成鸡进行光照管理？ 93
7.育成鸡对温度有什么具体的要求？ 94
8.青年鸡转群移交都需要注意点啥？ 95
9.育成期怎样防控疫病发生？ 98
10.怎么防止育成鸡推迟开产？ 98
11.育成鸡还有哪些日常管理措施？ 98
第五章 产蛋鸡的饲养管理 101
1.蛋鸡大规模网上平养技术有什么特点？ 101
2.西北地区规模蛋鸡养殖场最好采用什么方式？ 102
3.怎样设计华南丘陵地区开放式蛋鸡舍？ 106
4.高产蛋鸡最适宜的环境要求是什么？ 109
5.产蛋鸡鸡舍建造的总体要求有哪些？ 112
6.产蛋前期蛋鸡自身生理变化有哪些特点？ 112
7.产蛋前期蛋鸡的管理工作重点是什么？ 113
8.蛋鸡产蛋高峰期管理的原则有哪些？ 116
9.产蛋高峰期应如何加强饲喂管理？ 117
10.产蛋高峰期应如何加强饮水管理？ 117
11.产蛋高峰期应如何加强体重管理？ 119
12.产蛋高峰期应如何加强环境控制？ 119
13.产蛋高峰期应如何加强防疫管理？ 120
14.产蛋高峰期应如何加强应激管理？ 122
15.如何判断产蛋高峰期鸡群健康状况？ 122
16.蛋鸡无产蛋高峰的主要原因有哪些？ 124
17.产蛋后期鸡群有哪些特点？ 125
18.产蛋后期鸡群的管理要点有哪些？ 126
19.怎样及时剔除弱鸡、寡产鸡？ 128
20.怎样减少鸡蛋破损，提高蛋的商品率？ 128
21.春季产蛋鸡的饲养管理重点要关注哪些要点？ 129
22.春季如何对不同生长阶段的鸡进行饲养管理？ 132
23.夏季产蛋鸡的饲养管理要点有哪些？ 136
24.秋季产蛋鸡的饲养管理要点有哪些？ 140
25.冬季产蛋鸡的饲养管理要点有哪些？ 143
26.产蛋鸡产蛋量突然下降应如何处置？ 146
27.产蛋鸡推迟开产和产蛋高峰不达标的原因有哪些？如何处置？ 148
28.产蛋鸡啄斗和啄癖有什么区别？ 150
29.啄癖分哪几种类型？ 151
30.啄癖发生的原因是什么？ 152
31.怎样预防啄癖？ 153
32.怎样应对蛋鸡啄癖？ 155
33.影响蛋壳质量的因素有哪些？ 155
34.如何保证蛋壳质量？ 159
35.鸡蛋大小和蛋壳颜色的影响因素有哪些？ 160
第六章 蛋鸡常见病的防控 162
1.新城疫是怎样发生和流行的？ 162
2.新城疫有哪些主要临床症状与病理变化？ 164
3.如何防控新城疫？ 166
4.如何诊断低致病性禽流感？ 167
5.怎样防控禽流感？ 169
6.怎样诊断鸡传染性支气管炎？ 170
7.如何防控鸡传染性支气管炎？ 172
8.如何诊断鸡传染性法氏囊炎？ 173
9.怎样防控鸡法氏囊炎？ 174
10.如何诊断鸡痘？ 175
11.怎样防控鸡痘？ 176
12.怎样诊断鸡病毒性关节炎？ 176
13.怎样防控鸡病毒性关节炎？ 177
14.如何诊断鸡淋巴细胞白血病？ 177
15.如何防控鸡淋巴细胞白血病？ 178
16.怎样诊断鸡传染性喉气管炎？ 178
17.鸡传染性喉气管炎的防控措施有哪些？ 180
18.怎样诊断禽脑脊髓炎？ 182
19.如何防控禽脑脊髓炎？ 183
20.怎样诊断鸡马立克氏病？ 183
21.如何防控鸡马立克氏病？ 187
22.怎样诊断鸡产蛋下降综合征？ 187
23.如何防控鸡产蛋下降综合征？ 188
24.怎样诊断鸡传染性贫血病？ 189
25.如何防控鸡传染性贫血病？ 190
26.怎样诊断鸡大肠杆菌病？ 191
27.如何综合防控鸡大肠杆菌病？ 192
28.怎样防控鸡巴氏杆菌病（鸡霍乱）？ 192
29.怎样防控鸡坏死性肠炎？ 193
30.如何防控鸡传染性鼻炎？ 194
31.怎样防控鸡葡萄球菌病？ 195
32.沙门氏菌病包括哪几种病？如何防控？ 196
33.如何防控禽曲霉菌病？ 198
34.如何防控鸡支原体病（慢性呼吸道病）？ 200
35.怎样诊断鸡球虫病？ 201
36.如何综合防控鸡球虫病？ 202
37.如何防控鸡组织滴虫病？ 203
38.如何防控鸡住白细胞原虫病？ 203
39.如何防控鸡蠕虫病？ 205
40.怎样防控鸡痛风？ 206
41.怎样防控鸡痢菌净中毒？ 207
42.如何防控鸡磺胺类药物中毒？ 207
43.如何防控鸡维生素E、硒缺乏症？ 208
44.如何防控鸡维生素D缺乏症？ 209
45.如何防控雏鸡锰缺乏症？ 210
参考文献 212