《胡同里的满汉全席》PDF下载

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  • 作  者:荆方著
  • 出 版 社:广州:新世纪出版社
  • 出版年份:2019
  • ISBN:9787558315671
  • 页数:151 页
图书介绍:《古都“食”空大冒险——胡同里的满汉全席》是一册写给孩子的原创博物历险小说,选取北京这座历史文化名城为地标,以时间和地域两条轴线,向孩子们展示祖国美食文化的博大精深。在这一册中,宝仔穿越到了清朝,偶遇上京唱戏的戏曲家李渔、性格豪爽热爱美食的白肉店大掌柜老崔,见证了一段真实感人的爱情、亲情故事,历遍古都的美食、建筑,找到了满汉全席的奥秘。书中以和城市朝代相关的历史典故、国宝文物、地标建筑为引子,借助主人公美食小侦探“宝仔”和他的肥猫“ 话痨猫”的神奇经历,讲述了一段“舌尖上的趣味历史”。

一 风雪夜偶遇小容 白肉馆细品油茶 1

二 寻资料随母进京 听昆曲穿越大清 10

三 窥御粥宝仔闯祸 吃豆花甜咸有别 20

四 闻檀香小容欢喜 见素馨宝仔思亲 28

五 饽饽铺里吃饽饽 绒花店中戴绒花 36

六 李渔盛赞灶温好 小容爱吃炝锅面 47

七 围炉聊天话身世 深院昆曲惹遐思 57

八 寻常百姓寻常菜 烟火人间烟火味 67

九 看水车知泉水源 办年货说春联典 76

十 宫廷玉食驴打滚 冰糖葫芦巨无霸 86

十一 玉色绒花有玄机 深沉昆曲藏心事 96

十二 围缸而坐品美味 酒入柔肠话当年 104

十三 灶温饺子暖百姓 崔家除夕人不圆 114

十四 民间枣方太惊艳 皇宫未见满汉席 123

十五 尾声 141

好吃又好做的老北京家常菜 144

寻香识美味 150

朝代图 151