1 广东省农业资源现状分析 1
1.1 气候资源现状 1
1.1.1 气候特征概述 1
1.1.2 光照 2
1.1.3 热量 3
1.1.4 降水 5
1.1.5 气候分区 8
1.1.6 主要气象灾害 9
1.1.7 气候资源对农业发展的影响 14
1.2 农业用地资源现状 15
1.2.1 农用地资源 15
1.2.2 土壤资源 17
1.3 水资源现状 19
1.3.1 水资源 19
1.3.2 农业用水的利用 20
1.4 农业生物资源现状 21
1.4.1 粮食作物资源 21
1.4.2 经济作物资源 22
1.4.3 畜禽资源 24
1.4.4 牧草资源 25
1.4.5 水产资源 25
1.5 社会经济资源现状 26
1.5.1 国民经济和社会发展现状 26
1.5.2 农业农村经济发展现状 29
1.5.3 农业劳动力状况 32
1.5.4 城镇化情况 34
1.5.5 社会经济资源对农业发展的影响 37
2 广东省种养规模分析 40
2.1 农作物种植规模分析 40
2.1.1 粮食作物（水稻、薯类） 40
2.1.2 园艺作物（蔬菜、甜玉米、茶叶） 43
2.1.3 水果类作物（荔枝、龙眼、柑橘、香蕉） 47
2.1.4 经济作物（花生、甘蔗、油茶、蚕桑） 52
2.2 畜禽养殖规模分析 58
2.2.1 畜类（生猪、肉牛、羊） 58
2.2.2 禽类（鸡、鸭、鹅） 61
2.3 水产养殖规模分析 64
2.3.1 水产规模 64
2.3.2 主要水产品规模（对虾、罗非鱼、鳗鱼） 67
3 广东农业资源潜力分析 75
3.1 土地资源潜力分析 75
3.1.1 广东省土地资源利用现状 75
3.1.2 广东省土壤类型及分布 76
3.1.3 广东省土壤质量现状 78
3.1.4 广东省土地潜力评价 79
3.2 水资源供需分析 87
3.2.1 降水、地表水与地下水资源供应情况 87
3.2.2 农业用水情况 91
3.2.3 农业水利情况 92
3.2.4 农业水资源利用存在问题 96
4 广东省种植业规模及潜力预测 98
4.1 广东省农作物适应性评价的目的和意义 98
4.2 广东省农作物的适宜性评价 100
4.2.1 评价农作物的选择 100
4.2.2 建立适宜性评价指标体系 100
4.2.3 确定评价单元，建立数据库 101
4.2.4 广东省农作物评价模型 103
4.2.5 广东省农作物适宜性评价结果 104
4.3 广东省种植业规模及生产潜力分析 139
4.3.1 水稻种植规模及生产潜力预测 139
4.3.2 蔬菜种植规模及生产潜力预测 146
4.3.3 荔枝种植规模及生产潜力预测 149
4.3.4 龙眼种植规模及生产潜力预测 152
4.3.5 柑橘种植规模及生产潜力预测 155
4.3.6 香蕉种植规模及生产潜力预测 158
4.3.7 花生种植规模及生产潜力预测 161
4.3.8 其他农作物种植规模及生产潜力预测 163
5 广东省养殖业规模及潜力预测 177
5.1 研究目的和意义 177
5.2 养殖业现状分析 178
5.3 数据来源与方法 181
5.3.1 理论方法与依据 181
5.3.2 数据来源与参数选择 184
5.3.3 研究方法 192
5.4 结果与分析 195
5.4.1 广东省及各市县畜禽粪便承载现状（以猪粪当量计） 195
5.4.2 广东省及各市县农地畜禽粪便承载力现状的风险评估 209
5.4.3 至规划2020年广东省及各地市畜禽养殖环境容量潜力 216
6 对策建议 222
6.1 优化种植结构，提高农产品供应能力 222
6.2 完善基础条件，挖掘生产规模潜力 223
6.3 加大耕地保护，提升地力增质提效 224
6.4 强化养殖管理，推行健康生态文明理念 225
6.5 加强灾情监测预警，建立防灾减灾长效机制 226
附表 全省各县市区各种植产业土地适应性规模及空间分布 228
参考文献 306