导言 1
第1部分 “围着一个池塘的群蛙”：关于地中海的种种观念 11
第1章 地理学的表述 11
第2章 历史学家眼中的地中海 36
第2部分 “短途运输与确定场所”：地中海的微观生态学 75
第3章 四个范围明确的场所 75
第4章 生态环境与较大范围的定居场所 124
第5章 连通性 175
第3部分 剧变与灾难 249
第6章 生存法则：多样性、贮藏与再分配 249
第7章 技术与农业的演变 331
第8章 地中海世界中的灾难 427
第9章 商品与人口的流动性 488
第4部分 宗教的地理特征 575
第10章 “神恩的疆域” 575
第5部分 “人的博物馆”？社会人类学的应用 661
第11章 “时间迷雾”：人类学与延续性 661
第12章 “我也留着八字胡”：人类学与地中海世界的整体性 694
参考文献 760
索引 855
地图 18
地图1 地中海区域的地理范围 18
地图2 比卡及其地形 78
地图3 伊达拉里亚南部与萨比尼乌姆：地貌构造 84
地图4 拉丁姆：地貌构造 86
地图5 昔兰尼加：土壤学与考古学信息 92
地图6 昔兰尼加：自然区域与作物 94
地图7 昔兰尼加：降水和定居点 98
地图8 库勒尼对剩余谷物的利用，公元前330—前26年 102
地图9 地中海上的陆地可见性 182
地图10 希腊中部 184
地图11 一处海上通航区：从阿尔诺河到埃布罗河 193
地图12 热那亚航海日志（1351—1370）中关于地中海世界连通性的记载 200
地图13 巴伦西亚及其地形 274
地图14 优卑亚的门户与园圃 324
地图15 奥朗底河的灌溉 344
地图16 一处喀斯特地貌区的命运：科派斯湖 352
地图17 穆罕默德二世的经济生产类别 402