因何立志制陶？ 1
玩土 9
关于星冈窑 13
关于我的陶瓷器制作 17
筑窑之后的收获 27
余近来尝试陶瓷器制作的缘由 33
从我的制陶体验看前人 37
致有志于成为陶艺家的人 65
触动灵魂的美 75
所谓雅美 79
“直觉”的哲学 83
捡漏是诸病之源 89
艺美革新 93
关于陶瓷器鉴赏 101
料理与器皿 111
日本的陶瓷 115
濑户·美浓濑户发掘杂感 123
古九谷观 129
古唐津 135
备前陶 137
关于黑濑户 141
关于织部陶 145
志野陶的价值 149
乾山的陶器 155
古器观集萃 163
“明古青花”观 247
古青花的绘画以及纹饰 257
陶瓷器个展中所见各创作者的风格 265
观河井宽次郎先生个展 271
观河井宽次郎近作展有感 277
业余爱好者制陶不当筑窑 281
座边师友 307
青年啊，多多选择老师吧！ 313
鲁山人作陶百影序 317
鲁山人家藏百选序 321
爱陶语录 325
关于鲁山人展目录的话 345
译后记 372
北大路鲁山人年谱 375