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端午起源 2
源于百越族的图腾祭祀 2
爱国诗人屈原悲愤投江 10
纪念千古孝女曹娥娘娘 15
迎涛而上迎接涛神伍子胥 22
避讳恶日与勾践练水军 26
习俗流布 36
粽子相关食材的历代变迁 36
粽子不同风味和多种样式 41
风格迥异的节日饮食习俗 47
经验衍化而成的基本风俗 54
蕴含智慧的有益健康活动 69
龙舟文化 76
具有深厚内涵的龙舟文化 76
绽放异彩的传统制作工艺 87
秭归汨罗江纪念屈原龙舟赛 96
赛龙舟风俗在各地的盛行 104