第一章 制冷空调基础知识 1
第一节 常用专业术语 1
第二节 热力学基本概念 6
第三节 传热学基本概念 13
第四节 空调基本概念 17
第五节 冷冻冷藏基本概念 23
第二章 蒸气压缩循环制冷 27
第一节 单级蒸气压缩式制冷循环及热力计算 27
第二节 双级蒸汽压缩式制冷循环 32
第三节 复叠式制冷循环 35
第三章 其他制冷方法 37
第一节 蒸气吸收式制冷 37
第二节 蒸气喷射式制冷 43
第三节 热电制冷 45
第四节 空气制冷 46
第四章 制冷剂、载冷剂和润滑油 47
第一节 制冷剂 47
第二节 载冷剂 55
第三节 润滑油 61
第五章 制冷压缩机 64
第一节 制冷压缩机的分类 64
第二节 活塞式制冷压缩机 66
第三节 螺杆式制冷压缩机 97
第四节 离心式制冷压缩机 121
第五节 其他形式制冷压缩机 136
第六章 制冷换热设备及其他辅助设备 143
第一节 冷凝器 143
第二节 冷却设备 162
第三节 中间冷却器 189
第四节 油分离器 193
第五节 贮存容器 196
第六节 气液分离器 201
第七节 集油器 204
第八节 空气分离器 205
第九节 制冷剂泵 207
第十节 水冷却装置和水泵 211
第十一节 风机 218
第七章 空气调节系统 221
第一节 空气调节系统的分类 221
第二节 新风量的确定和空气平衡 223
第三节 普通集中式空调系统 225
第四节 变风量系统 230
第五节 集中式空调末端系统 235
第六节 低速集中式空调系统的风道设计 243
第七节 分散式空调机组 245
第八节 空调房间的气流组织 249
第八章 空气调节设备 251
第一节 组合式空调机组 251
第二节 冷水机组 259
第三节 回热式热交换器 265
第四节 加湿器和消声器 267
第五节 空调附件 275
第九章 制冷空调常用控制元件及仪表 280
第一节 节流设备和各类阀门 280
第二节 电子膨胀阀 297
第三节 温度计、压力表 300
第四节 压力继电器、压力传感器 311
第五节 压差继电器 316
第六节 温度继电器、温度传感器 319
第七节 视镜和液位计 323
第八节 液位控制器、液位传感器 325
第九节 过滤器与干燥过滤器 332
第十章 制冷系统及成套装置 336
第一节 制冷系统原理图 336
第二节 供液方式 337
第三节 融霜方式 342
第四节 制冷系统主要管径选择 343
第五节 食品快速冻结装置 353
第六节 食品真空冷冻干燥装置 366
第七节 食品真空冷却装置 370
第八节 制冷成套设备 377
第九节 制冰机 385
第十一章 制冷空调系统的操作与调整 390
第一节 氨制冷压缩机的操作 390
第二节 螺杆式制冷压缩机的操作 394
第三节 离心式制冷压缩机的操作 396
第四节 蒸汽吸收式制冷机的操作 398
第五节 制冷系统的操作 403
第六节 制冷系统放油、放空气和除霜 405
第十二章 制冷空调系统的故障分析和排除 409
第一节 活塞式制冷压缩机的故障和处理方法 409
第二节 螺杆式制冷压缩机的故障和处理方法 411
第三节 离心式制冷压缩机的故障和处理方法 413
第四节 蒸汽吸收式制冷机的故障和处理方法 417
第五节 制冷系统的故障和处理方法 418
第十三章 制冷空调系统的安全 420
第一节 安全在制冷空调系统中的意义 420
第二节 安全装置 420
第三节 安全操作 422
第四节 安全规定 427
第五节 制冷剂钢瓶的使用和管理 428
第六节 人身安全、紧急救护和环保 431
第十四章 制冷空调系统的节能 436
第一节 制冷装置的节能 436
第二节 制冷空调运行的节能 439
附录A 国际单位制计量单位和换热单位 441
附录B 常用制冷剂和环保型制冷剂热力学性能图表 447
附录C 空气焓湿图 487
参考文献 488