2007年中国粮食发展概述 1
第一部分 粮食生产 8
一、2007年粮食生产特点及启示 8
二、主要粮食品种生产成本分析 12
三、2007年国家扶持粮食发展政策 15
四、2008年粮食生产形势展望 16
五、2007年油料作物生产情况及2008年发展趋势 18
第二部分 粮食流通 22
一、2007年粮食流通情况分析 22
二、2008年粮油流通形势分析预测 24
三、2007年粮油进出口贸易情况分析 25
四、2007年粮食价格情况分析及2008年预测 30
第三部分 粮食供求形势 40
一、2007年粮食供求分析与2008年展望 40
二、主要粮食品种供求分析 40
三、食用油脂油料供求形势分析 47
四、杂粮供求形势分析 49
第四部分 粮食流通体制改革 52
一、粮食流通体制改革现状分析及对策 52
二、现代粮食流通产业发展评价 55
三、国有粮食企业改革现状分析及对策 57
四、国有粮食购销企业经营状况分析 59
第五部分 粮食宏观调控 62
一、2007年粮食最低收购价政策及执行情况 62
二、2007年临时存储粮食销售及跨省移库情况 64
三、粮食市场体系建设 65
四、粮食储备体系建设与管理 68
五、粮食产销合作现状与展望 68
第六部分 粮食依法行政 72
一、粮食行业依法行政现状分析 72
二、粮食流通统计制度作用及成效分析 75
三、粮食流通监督检查工作现状及对策 76
四、中央储备粮代储资格认定情况分析 81
五、粮食收购资格情况分析 86
第七部分 粮食质量与标准 90
一、粮油标准制修订工作 90
二、粮油标准化工作体系建设 92
三、粮食质量安全监管体系建设 93
四、粮食质量安全监管力度加大 97
五、粮食质量安全监管工作难点及对策分析 102
第八部分 粮食行业发展 106
一、粮食流通基础设施和物流体系建设 106
二、粮油加工业发展 110
三、粮油科技发展与创新 117
四、粮食行业高技能人才队伍建设现状分析 122
五、国际交流与合作 128
六、会展业发展 131
七、爱粮节粮宣传活动 132
专栏 134
一、2007／2008年度国际粮油市场回顾 134
二、联合国粮农组织（FAO）全球粮食及油料形势预测 139
附录 144
一、2007年大事记 144
二、粮食行业统计资料 150
1.全国主要农作物播种面积（1978～2007年） 151
2.全国主要农作物产量（1978～2007年） 152
3.全国主要农作物单位面积产量（1978～2007年） 153
4.各地区粮食播种面积（2006～2007年） 154
5.各地区粮食总产量（2006～2007年） 155
6.各地区粮食单位面积产量（2006～2007年） 156
7.各地区油料作物总产量（2006～2007年） 157
8.农产品生产价格指数（2002～2007年） 158
9.居民消费价格指数（2001～2007年） 159
10.主要农产品人均占有量和劳动力人均生产量（1980～2007年） 160
11.粮食成本价格变化情况表（1991～2007年） 161
12.全国主要粮食品种收购量（1978～2007年） 162
13.全国主要粮食品种销售量（1978～2007年） 163
14.全国粮油进口情况表（1980～2007年） 164
15.全国粮油出口情况表（1980～2007年） 165
后记 166