第1章 概述 1
第2章 姜黄药用资源 5
一、形态特征及分类检索表 6
二、生物学特性 9
三、地理分布 13
四、生态适宜分布区域与适宜种植区域 13
第3章 姜黄栽培技术 15
一、种子种苗繁育 16
二、栽培技术 16
三、采收与产地加工技术 32
第4章 姜黄特色适宜技术 35
第5章 姜黄药材质量评价 43
一、本草考证与道地沿革 44
二、药典标准 53
三、质量评价 58
第6章 姜黄现代研究与应用 63
一、化学成分 64
二、药理作用 65
三、应用 70
参考文献 81