《旅行社服务与管理》PDF下载

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  • 作  者:吕妮,马骞,孙越主编
  • 出 版 社:北京:九州出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787510860935
  • 页数:379 页
图书介绍:旅游服务,是旅游目的地、旅行社和旅行社职工凭借一定的物质资料,以提供服务性劳动为主要形式,以最大限度地满足旅游者需求为目的,在旅游者活动过程中所提供的有关食、住、行、购、娱等服务的总和。旅行社管理是为了保证旅游者活动和旅游经营活动顺利而有效地进行,有意识、有目的地对旅游活动或旅游系统运行进行计划、组织、领导、协调和控制的综合性活动过程。旅行社服务与管理贯穿于旅游者活动的全过程,既是现代旅游发展的生命线,也是现代社会服务的重要组成部分,在旅游产业发展中具有重要的地位和作用。

第一章 旅行社概述 1

第一节 旅行社发展简史 1

第二节 旅行社的性质、职能与业务 5

第三节 旅行社的分类 7

第四节 旅行社在现代旅游业中的地位和作用 9

第二章 旅行社经营管理的基本理论 11

第一节 经营与管理 11

第二节 旅行社经营管理 26

第三节 中外旅行社经营管理的基本理论 40

第三章 旅游资源管理 43

第一节 旅游资源管理概述 43

第二节 自然旅游资源开发及管理 52

第三节 人文旅游资源开发及管理 56

第四章 旅游规划与管理理论 61

第一节 旅游规划概述 61

第二节 旅游规划的理论基础 65

第三节 旅游地生态系统与环境经济学理论解析 73

第四节 旅游规划的基本内容与研究过程 85

第五章 旅游文化管理 89

第一节 旅游文化管理综述 89

第二节 旅游文化与文化旅游 93

第三节 目的地旅游文化与管理 98

第四节 旅游者文化类型与特征 102

第五节 旅游企业文化与可持续发展 105

第六章 旅游经济 107

第一节 旅游经济概述 107

第二节 中国旅游经济分析 116

第三节 国外旅游经济现状 125

第四节 旅游经济的展望 130

第七章 旅行社的组织管理 134

第一节 旅行社的行业特点及影响旅行社设立的因素 134

第二节 旅行社社里的基本程序 138

第三节 旅行社组织设计和组织管理 142

第四节 旅行社的行业组织 148

第八章 旅行社产品开发 153

第一节 旅行社产品概述 153

第二节 旅行社产品的设计原则、理念与程序 160

第三节 旅行社产品研制与市场开发 174

第九章 旅行社的采购管理 182

第一节 旅行社旅游服务采购的内涵和任务 182

第二节 旅行社协作网络与旅游服务的采购策略 184

第三节 旅行社旅游服务采购的管理 191

第四节 旅行社的票务管理 193

第十章 旅行社营销管理 199

第一节 旅行社市场细分与定位 199

第二节 旅行社价格策略 205

第三节 旅行社的销售渠道策略管理 212

第四节 旅行社促销管理 216

第十一章 旅行社服务与管理 222

第一节 旅行服务的采购 222

第二节 旅游接待的性质和要求 231

第三节 导游员管理 239

第四节 后勤管理 252

第十二章 旅行社人力资源管理 267

第一节 旅行社人力资源管理概述 267

第二节 旅行社总经理的职责与素质 271

第三节 旅行社员工的招聘与培训 275

第四节 旅行社员工收入分配制度 281

第五节 旅行社企业文化建设 289

第十三章 旅行社财务管理 301

第一节 旅行社财务管理概述 301

第二节 旅行社资产管理 303

第三节 旅行社成本费用管理 308

第四节 旅行社收入利润管理 312

第五节 旅行社结算业务 318

第六节 旅行社财务分析 323

第十四章 旅行社风险管理 332

第一节 风险管理概述 332

第二节 旅行社风险管理基本理论 337

第三节 旅行社的危机管理 345

第十五章 旅行社质量管理 351

第一节 客户质量管理 351

第二节 旅行社的服务质量管理 359

第三节 旅游投诉处理 368

第四节 管理信息系统在旅行社质量管理中的作用 370

第十六章 中国旅行社业发展趋势及经验管理战略 373

第一节 中国旅行社业的现状 373

第二节 未来中国旅行社经营管理战略思考 376