第一章 导论 1
第一节“柔性契合、动态优化”教学模式改革与实践研究课题概述 1
第二节“柔性契合、动态优化”教学模式的形成过程 12
第二章“柔性契合、动态优化”教学模式的理论探究 17
第一节“柔性契合、动态优化”教学模式的内涵及其模型 17
第二节“柔性契合、动态优化”教学模式的理论基础与现实诉求 22
第三节“柔性契合、动态优化”教学模式的运作方式 43
第四节“柔性契合、动态优化”教学模式的运作机理 47
第五节“柔性契合、动态优化”教学模式的运作流程与运作模型 61
第六节“柔性契合、动态优化”教学模式的特色与创新构想 73
第三章“柔性契合、动态优化”教学模式下旅游管理专业教学教改方案分析 86
第一节 旅游管理专业教学改革方案的形成与发展 86
第二节 旅游管理专业教学改革方案的构建与运行 94
第三节 旅游管理专业的“2＋1”教学模式的运作过程与机制 122
第四节 旅游管理专业酒店实习的总结与分析 125
第四章“柔性契合、动态优化”教学模式下商务服务类专业教改方案分析 144
第一节 商务服务类专业群与职业群研究 144
第二节 国际商务专业“2＋1”工学结合模式构建与运行 152
第三节 物流管理专业柔性“2＋1”工学结合模式构建与运行 173
第五章 “柔性契合、动态优化”教学模式下不同方案比较分析 192
第一节 “2＋1”工学结合模式的类型及比较 192
第二节“2＋1”与“2.5＋0.5”方案专业适应性分析 198
第三节“2＋1”工学模式的可行性与优势 206
第三节“2＋1”工学结合模式运行中的缺陷及其对策 218
第六章 成效、问题与展望 233
第一节 改革成效 233
第二节 阶段性问题分析 237
第三节 发展展望 242
参考文献 253
后记 255