序 昔日台北，今日思维&张炎宪 1
自序 5
导论 确切掌握日治时代历史发展 1
第一章 日治时代台北都市发展背景 7
第一节 日本治台的政策 7
第二节 经济资源的开发 20
第三节 社会秩序的控制 31
第四节 意识形态的改造 42
第五节 都市计画的拟定与发展 53
第六节 日治前的台北传统基础 62
第七节 日治时代台北都市发展 78
第二章 日治时代台北都市人口 93
第一节 台北都市人口数量与密度 93
第二节 台北都市人口结构 109
第三节 台北都市人口变迁 126
第三章 日治时代台北公共建筑 141
第一节 公共建筑的经营历程 141
第二节 公共建筑的功能种类 179
第三节 公共建筑的区位分布 184
第四节 公共建筑的象徵意义 191
第四章 日治时代台北台人日常生活 205
第一节 食物消费 205
第二节 衣著服饰 219
第三节 住宅起居 231
第四节 行旅交通 239
第五节 休闲娱乐 249
第六节 新年习俗 257
第七节 宗教活动 263
结论 「喂牛挤奶」的都市发展 277
附录一 日治时代台北都市发展大事年表 280
附录二 台北古地图 320
参考书目 338
图1-1采集樟脑 30
图1-2大稻埕焙制茶叶情形 30
图1-3日军在台北南门附近搜捕义军 32
图1-4新店方面抗日义军攻打台北城东南角，日军防守情形 32
图1-5日治时代台湾地方行政系统（1895～1945） 38
图1-6芝山岩学务部学堂 43
图1-7台北国语学校 43
图1-8女子日语学校 43
图1-9大稻埕公学校 44
图1-10台北帝国大学 45
图1-11台北大稻埕学堂 50
图1-12原住民儿童教育所 50
图1-13-1台北三线道之一 60
图1-13-2台北三线道之二 60
图1-13-3台北三线道之三 60
图1-13-4台北三线道之四 61
图1-14台北西门城垣 61
图1-15清代台北三市街简图 62
图1-16清代台北三市街的成长 62
图1-17台北艋舺淡水河畔 65
图1-18可航至艋舺、新庄及大溪的淡水河内河帆船 65
图1-19艋舺龙山寺 66
图1-20淡水港附近的妈祖宫 66
图1-21艋舺市街 67
图1-22大稻埕淡水河畔 68
图1-23-1拣茶盛况一 70
图1-23-2拣茶盛况二 70
图1-24大稻埕市街 71
图1-25大稻埕洋楼 71
图1-26外商云集的大稻埕建昌街 71
图1-27-1东门 73
图1-27-2西门 73
图1-27-3南门 73
图1-27-4小南门 73
图1-27-5北门 74
图1-27-6灯饰的东门（右上）和小南门（左下） 74
图1-27-7灯饰的南门（右上）和北门（左下） 74
图1-28石坊街一角 76
图1-29府前街的演变 82
图1-30府中街的演变 82
图1-31文武街和北门街的演变 83
图1-32大稻埕中街和艋舺灾害实况 85
图1-33台北厅舍与府前街淹水情形 85
图1-34佐久间总督巡视府后街淹水情形 86
图1-35台北北门街火灾情形 86
图2-1 1925年台北市人口密度（每公顷之人数） 105
图2-2 1933年台北市町别人口密度 106
图2-3 1935年台北市人口密度（每公顷之人数） 107
图2-4 1930年台北市人口金字塔 115
图2-5 1935年台北市日人人口金字塔 116
图2-6 1940年台北市台人人口金字塔 117
图2-7台北人口增加指数图（1898～1941） 137
图2-8台北人口年增加率图（1898～1941） 137
图3-1-1台北公园凉亭 142
图3-1-2台北公园前卖水果的小贩 143
图3-1-3台北公园一角 143
图3-1-4游人如织的台北公园音乐台 143
图3-2-1总督官邸近影 145
图3-2-2总督官邸全貌 145
图3-2-3从台北公园远眺总督官邸 145
图3-2-4水光交映的总督官邸后花园 145
图3-3台湾日日新报社 146
图3-4-1初期木造的台北帝国大学附属医院 146
图3-4-2改建后的台北帝国大学附属医院 146
图3-5总督府专卖局 147
图3-6铁道部 147
图3-7-1总督府博物馆全貌 148
图3-7-2远眺总督府博物馆 148
图3-7-3由府后街（今馆前路）看总督府博物馆的景观 148
图3-8台北州厅 149
图3-9-1鸟瞰植物园 149
图3-9-2植物园一角 150
图3-10-1淡水河旧铁道桥，即台北桥前身 150
图3-10-2架设在淡水河上的台北桥 150
图3-11-1台北帝国大学校景 151
图3-11-2台北帝国大学一角 151
图3-11-3台北帝国大学文学院 151
图3-12建功神社 152
图3-13高等裁判所 152
图3-14台北文庙 152
图3-15台北武庙 152
图3-16-1初期铁架吊桥明治桥 153
图3-16-2改建的水泥造明治桥 153
图3-17公会堂 154
图3-18-1清末刘铭传所建的台北火车站 155
图3-18-2早期台北火车站内部 155
图3-18-3早期台北火车站外貌 155
图3-18-4远望扩建后的台北火车站 156
图3-18-5扩建后的台北火车站 156
图3-18-6 1940年改建后的台北火车站 156
图3-18-7从1940年使用至1989年始拆除的台北火车站 156
图3-19-1早期台北市役所 157
图3-19-2 1940年落成的台北市役所新厦 157
图3-20台北赤十字病院 157
图3-21国语学校 167
图3-22台北电灯公司 167
图3-23圆山公园 168
图3-24大稻埕公学校 168
图3-25-1淡水戏馆 168
图3-25-2台北新舞台 169
图3-26台北仁济院 169
图3-27-1 1903年落成的台湾银行 169
图3-27-2改建后的台湾银行 170
图3-27-3井然有序的台湾银行内部 170
图3-28民政长官官邸 170
图3-29台北永久兵营 171
图3-30椭圆公园 171
图3-31台北测候所 171
图3-32总督府图书馆 172
图3-33大稻埕市场 172
图3-34西门町市场 172
图3-35铁道旅馆 173
图3-36台北医学专门学校 173
图3-37-1台湾军司令部 173
图3-37-2鸟瞰台湾军司令部 174
图3-38制菸工厂 174
图3-39台北州立第一中学 174
图3-40中央研究所 175
图3-41艋舺火车站 175
图3-42递信局 175
图3-43台北第三高女学校 176
图3-44-1大龙峒家畜市场猪只检疫 176
图3-44-2大龙峒家畜市场猪只买卖 176
图3-45台北放送局 177
图3-46后火车站 177
图3-47-1台北邮局 177
图3-47-2台北邮局内部 178
图3-48昭和桥 178
图3-49土地银行 178
图3-50川端桥畔风景 179
图3-51日治时代台北公共建筑功能分配图 180
图3-52日治初期暂以前清布政使衙门为其总督府 192
图3-53旧总督府内部陈设 192
图3-54总督府最初设计图 193
图3-55经修改设计后于1919年完成的总督府 193
图3-56从台北公园远眺总督府 194
图3-57举目可见的殖民权力象徵：总督府 194
图3-58呈日字形的总督府鸟瞰图 194
图3-59总督府的建筑比例 195
图3-60总督府兴建前附近 197
图3-61位于东门街、西门街、南门街和北门街交会处的总督府 197
图3-62前有宽阔道路的总督府 197
图3-63参拜台湾神社的人群 198
图3-64台湾神社神銮殿 199
图3-65台湾神社外景 199
图3-66台湾神社全貌 199
图3-67远望台湾神社 200
图3-68交通便利的台湾神社 200
图3-69精致的勅使大道 200
图4-1卖圆仔汤 208
图4-2水果摊 208
图4-3各式食摊小吃 209
图4-4大稻埕圆环露仔店是个特殊商业区 210
图4-5大稻埕永乐市场小吃摊 210
图4-6永乐市场小吃摊众生相 210
图4-7卖麻？的小贩 210
图4-8江山楼 212
图4-9蓬莱阁内部 212
图4-10艋舺「平乐游」 212
图4-11宴席坐位 213
图4-12各式台人服装 221
图4-13台人丧服 222
图4-14台人男子官服和礼服 222
图4-15台人女子官服和礼服 222
图4-16台人僧侣和道士服装 222
图4-17台人僧侣服装 222
图4-18粤族妇人与苦力服装 223
图4-19挑夫服装 223
图4-20老人和儿童服装 223
图4-21盛装出游的一家 223
图4-22台人男子的对襟衫 224
图4-23喜庆时所穿的衣服和裙子 224
图4-24手艺精美的妇女衣衫 225
图4-25旗袍 225
图4-26绫绸制的百褶裙 225
图4-27日治时代少女装扮 226
图4-28剃头担子 226
图4-29剃头行列 226
图4-30结发发型（前） 227
图4-31结发发型（后） 227
图4-32剪发发型 228
图4-33草鞋 229
图4-34日式工作鞋（足袋） 229
图4-35台湾柴屐 229
图4-36饰裤和裹脚布 230
图4-37闽籍妇女所穿三寸金莲 230
图4-38天足运动过渡期用女鞋 230
图4-39台湾普通家屋之形式 232
图4-40亭仔脚街屋 233
图4-41大稻埕市街 233
图4-42台北市街 234
图4-43台湾连续式家屋（商店）之形式 235
图4-44日式炼瓦造房屋 236
图4-45万华民家砖瓦厝 236
图4-46舶来民宅 237
图4-47城内家屋建筑 237
图4-48双人抬轿过小南门 245
图4-49戎克船 245
图4-50头等车厢内的闺秀 246
图4-51陸上交通工具 246
图4-52台车和轿子 247
图4-53人力车：奴役者与被奴役者的关联 247
图4-54穿梭于市内各大街小巷的人力车 247
图4-55汽车和自转车 248
图4-56查某戏 249
图4-57皮影戏 249
图4-58布袋戏偶 250
图4-59傀儡戏偶 250
图4-60歌仔戏 251
图4-61艋舺艺妲间的艺妓 256
图4-62年节挨粿 258
图4-63福禄寿三仙粿印 257
图4-64结婚礼饼的粿印 257
图4-65台北市提灯行列 261
图4-66霞海城隍庙的正面 264
图4-67霞海城隍庙的背影 264
图4-68霞海城隍神像 264
图4-69霞海城隍祭典游行行列之一 267
图4-70霞海城隍祭典游行行列之二 267
图4-71阴间钩魂使者：七爷、八爷 269
图4-72诗意阁中阁长而狭者为蜈蚣阁 269
图4-73大龙峒共乐轩狮阵 270
图4-74迎神赛会中最引人入胜的诗意阁 270
图4-75斗富的子弟阵：游行阵头 271
图4-76霞海城隍祭典：「五月十三人看人」盛况 273
图4-77战时气氛下的台北 274
表1-1台湾统治当局者一览表 12
表1-2日治时代台湾地区行政区域沿革 34
表2-1日治初期台北地区人口分布概况 94
表2-2 1901年台湾大都市人口 95
表2-3台北市历年人口数 96
表2-4台北市历年户数 101
表2-5日治时代台北市历年人口密度 103
表2-6日治时代台北市历年人口性比例 110
表2-7台北台人Sündbrag人口年龄分组（1915～1940） 118
表2-8台北日人Sündbrag年龄分组比较（1915～1935） 119
表2-9日治时代台北市历年人口籍贯比较 121
表2-10 1930年台北市人口之职业 124
表2-11 1930年台北市民有无职业之比较 125
表2-12日治时代台北市历年人口动态概览 128
表2-13日治时代台北市历年人口之自然增加与社会增加 134
表3-1日治时代台北主要公共建筑 158
表3-2日治时代台北公共建筑功能统计表 180
表3-3日治时代台北公共建筑的区位与时期统计 185
表3-4日治时代台北公共建筑的区位与功能统计 185
表4-1日人领台前十斤猪肉平均时价 215
表4-2上体著装和下体著装的衣服样式 220
表4-3日治时代历年市营公共汽车营业路线状况 243
表4-4 1935年台北民营客运路线 245