第一章 牦牛产业发展 1
第一节 牦牛在动物分类学中的地位 1
第二节 牦牛产区的生态特征 2
第三节 牦牛分布与数量 3
第四节 牦牛品种资源 4
第五节 牦牛的生物学特性 4
一、牦牛适应高山草原少氧环境的生物学特性 4
二、牦牛适应高山草原寒冷气候环境的生物学特性 5
三、牦牛适应高山草原矮草采食的生物学特性 6
四、牦牛适应高山草原气候的繁殖生物学特性 6
第六节 牦牛的行为习性 7
一、牦牛的个体行为 7
二、牦牛的群体行为 8
三、牦牛的放牧行为 9
第七节 牦牛产业发展 10
一、牦牛生产特点 10
二、牦牛产业发展中存在的问题 10
三、牦牛产业发展对策 11
第二章 牦牛的繁殖 14
第一节 公牦牛的繁殖特性 14
一、公牦牛的生殖器官和生理功能 14
二、公牦牛繁殖特性 16
第二节 母牦牛的繁殖特性 17
一、母牦牛的生殖器官和生理功能 17
二、母牦牛繁殖特性 19
第三节 牦牛的配种 21
一、牦牛的选择 21
二、牦牛的配种方法 21
三、发情鉴定 22
四、人工授精 23
第四节 牦牛的妊娠 24
一、牦牛的妊娠征兆 24
二、牦牛的妊娠诊断 26
第五节 牦牛的分娩与助产 29
一、牦牛的分娩征兆 29
二、牦牛的分娩过程 29
三、牦牛的助产技术 30
四、难产及其救助技术 32
第六节 牦牛产后恢复及新生犊牛的护理技术 33
一、母牦牛的产后恢复 33
二、产后母牛的护理 33
三、新生犊牛的护理 33
第七节 牦牛的繁殖力 34
一、繁殖力的概念及评定指标 34
二、影响牦牛繁殖力的因素 37
三、提高牦牛繁殖力的措施 38
第八节 生物技术在牦牛繁育中的应用 39
一、繁殖调控技术 39
二、胚胎生物技术 40
第九节 牦牛1年1产技术 42
一、目的与技术结果简介 42
二、技术形成经过简介 42
三、技术形成的关键措施 43
四、牦牛1年1产技术模式 44
第三章 牦牛的选育 46
第一节 牦牛的生长与发育 46
一、生长发育的概念与其研究意义 46
二、牦牛的生长发育规律 47
三、牦牛生长发育的不平衡性 48
四、研究牦牛生长发育的方法 49
五、牦牛的性能测定 51
第二节 牦牛的选种和种用价值的评定 53
一、牦牛年龄的鉴别 53
二、牦牛的编号 55
三、牦牛的遗传性状 55
四、牦牛种用价值的评定 57
五、牦牛的选择和评定原则 59
第三节 牦牛的选配 61
一、选配的概念和意义 61
二、选配和选种的关系 61
三、选配在牦牛选育中的作用 62
四、选配的分类 63
第四节 近交及其应用 66
一、近交程度的分析 67
二、牛群近交程度的估计 68
三、近交的用途 69
四、近交的应用 70
五、近交衰退及其防止 72
第五节 选配计划 73
一、选配的原则 73
二、选配的准备工作及选配程序 74
三、拟定选配计划 75
四、培育的原则 76
第六节 系统选育 76
一、系统选育的概念和意义 76
二、本品种选育 77
三、纯种繁育 79
四、牦牛育种方案的制订 80
第七节 品种改良 83
一、种内杂交改良 83
二、种间杂交改良 85
第八节 牦牛繁育体系 86
一、大通牦牛四级繁育体系 87
二、甘南牦牛三级繁育体系 89
第四章 牦牛的饲养管理 92
第一节 牦牛的营养需要 92
一、牦牛的生长发育 92
二、牦牛生长生产营养需要 94
第二节 牦牛常用饲料及其利用 95
一、精料补充料 95
二、青饲料 103
三、粗饲料 106
四、饲料添加剂 108
第三节 牦牛的饲养管理 112
一、牦牛牧场的划分 112
二、牦牛的放牧 112
三、放牧牛群的组织管理 115
四、牦牛的组群 117
五、组群牦牛的管理 118
第四节 牦牛的生产管理 120
一、牦牛的系留管理 120
二、牦牛的棚圈 121
三、牦牛的剪毛 122
四、牦牛的去势 123
第五章 牦牛的育肥 125
第一节 牦牛的选购与运输 125
一、准备工作 125
二、产地检疫工作 125
三、繁殖母牛的选择 126
四、架子牛的选择 126
五、牦牛膘情的评定 126
六、牦牛的运输 127
第二节 育肥牦牛的选择技术 127
一、品种 127
二、性别 128
三、体况 128
四、年龄与体重 128
五、季节 128
第三节 牦牛适时出栏技术 128
一、犊牛适时断奶出栏技术 128
二、犊牛全哺乳和早期育肥出栏技术 129
三、牦牛全放牧育肥出栏技术 129
第四节 牦牛补饲技术 129
一、季节畜牧业和补饲技术 130
二、产前、产后瘦弱母畜及犊牛的补饲技术 130
三、放牧加补饲育肥技术 130
四、舍饲补饲育肥技术 130
第五节 牦牛暖棚养殖技术 131
一、冷季全舍饲暖棚养殖技术 131
二、冷季放牧加半舍饲暖棚养殖技术 131
第六章 牦牛的疾病防治 133
第一节 消毒技术 133
一、化学消毒剂 133
二、消毒方法 134
第二节 疫苗使用技术 135
一、疫苗的选择 135
二、疫苗的使用 135
三、免疫时间 136
四、器械的灭菌与注射部位的消毒 136
五、预防接种造成的应激反应 136
六、紧急接种免疫 136
第三节 牦牛常见传染病防治 137
一、牦牛口蹄疫 137
二、牦牛布鲁氏菌病 140
三、牦牛结核病 142
四、牦牛炭疽 144
五、牦牛巴氏杆菌病 147
六、牦牛传染性胸膜肺炎 149
七、牦牛沙门氏菌病 151
八、牦牛犊大肠杆菌病 153
九、牦牛传染性角膜结膜炎 155
十、牦牛嗜皮菌病 156
十一、牦牛牛瘟 158
十二、牦牛病毒性腹泻-黏膜病 159
十三、牦牛肉毒梭菌毒素中毒症 161
十四、牦牛蓝舌病 163
十五、牦牛传染性鼻气管炎 164
十六、牦牛气肿疽 166
十七、牦牛副结核病 168
十八、牦牛衣原体病 170
第四节 常见寄生虫病防治 172
一、牦牛肝片吸虫病 172
二、牦牛囊虫病 174
三、牦牛棘球蚴病 175
四、牦牛弓形虫病 177
五、牦牛隐孢子虫病 179
六、牦牛肉孢子虫病 180
七、牦牛脑包虫病 182
八、牦牛球虫病 184
九、牦牛新孢子虫病 186
十、牦牛巴贝斯虫病 187
十一、牦牛泰勒虫病 188
十二、牦牛皮蝇蛆病 190
十三、牦牛蜱病 192
十四、牦牛螨病 194
第五节 常见普通病防治 196
一、口炎 196
二、前胃弛缓 197
三、瘤胃积食 198
四、瘤胃臌气 199
五、瓣胃阻塞 201
六、肺炎 202
七、腹泻 202
八、牦牛犊消化不良 203
九、牦牛子宫脱出症 204
十、食盐中毒 205
十一、牦牛瘤胃酸中毒 206
参考文献 209