与乱影对决——光的反射 破解忍术 2
与闪电刀王对决——挥刀的物理原理 8
与相扑大王对决——改变重心 借力使力 13
挑战斗牛竞技——掌控斗牛的冲速与方向 18
单挑圆桌武士——谈承受力的问题 23
水沟的水排到哪里去了？——理想的都市排水系统 30
旱灾是如何形成的？——水蒸气的循环系统 37
动物会预测地震吗？——难以预测的地震 43
对付白风老怪的袭击——谈沙尘暴的成因 49
粽叶飘香五月五——包粽子的科学原理 56
中元与普度——以科学厘清惧怕心理 61
灶君诞与居家清洁——祭拜背后的用意 68
中秋节的螃蟹最快乐——庆祝满月的原因 73
除夕与除法的关系——理解字源义 78
黄帝与黄河有关吗？——河流与文明发展的关系 85
逛菜市场学科学——鱼肉菜蔬潜藏的奥妙 92
采购也要有科学精神——训练判断力与分辨力 97
寻找彰化埔盐乡的花菜——推理与发现 102
读地图真有趣——思考公共建设的逻辑 109
与甘蔗跳一支华尔兹——由水果认识台湾地理 116
自卑鸭子学游泳——划水的关键四招 122
飞鸽传书的原理——认识鸟类的记忆系统 128
如何赶走教室的苍蝇？——去除潮湿、热与臭气 134
如何帮助蟑螂逃生？——蟑螂六大求生法则 140
如何欣赏与使用尿槽？——探索设计原理 148
谁能在马桶上拉小提琴？——学习生活教育 154
如何欣赏一把叉子？——3根利刺的设计原理 160
一双筷子妙用无穷——施力与杠杆原理 166
菠萝面包的理性与感性——面粉、酵母与水的作用力 172
为什么1加1等于2？——加法的原则 180
日历上的数字逃走了——探讨日历的原意 186
最精密的宇宙时钟——小时、分钟、秒的由来 196
如何培养喜爱科学的书虫？——锻炼理性培育耐心 202
如何读懂科学课本？——双手并用很重要 208
如何当个超级情报员？——胆大、心细与忠诚 214
后记 草上飞身世大公开 220