第一部分 绪论 3
第一章 实验数据的测量和误差 3
第二章 物理化学实验数据的表示法 7
第三章 实验数据的处理 11
第四章 物理化学实验安全知识 14
第五章 物理化学实验的目的和要求 18
第二部分 实验部分 23
第一章 热效应的测定 23
第一节 概述 23
第二节 基础实验 28
基础实验一 燃烧热的测定 28
基础实验二 溶解热的测定 32
基础实验三 液体饱和蒸气压的测定 36
第三节 设计实验 40
设计实验一 弱酸或弱碱的解离热测定 40
设计实验二 苯分子的共振能测定 41
设计实验三 化学反应的反应热测定 42
设计实验四 金属有机化合物的制备与各种热力学函数的测定 43
第二章 化学反应平衡常数的测定 45
第一节 概述 45
第二节 基础实验 49
基础实验四 甲基红溶液的电离平衡常数的测定（分光光度法） 49
基础实验五 难溶盐AgCl溶度积的测定 54
基础实验六 弱电解质溶液的电离常数的测定 57
基础实验七 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定 59
基础实验八 溶液偏摩尔体积的测定 63
第三节 设计实验 66
设计实验五 BaSO4溶度积的测定 66
设计实验六 复相反应（气、固相反应）的平衡常数的测定 67
设计实验七 液相反应平衡常数的测定（分光光度法） 68
第三章 电化学参数测定及其应用 69
第一节 概述 69
第二节 基础实验 73
基础实验九 离子迁移数的测定 73
基础实验十 电动势的测定及应用 82
基础实验十一 电势-pH曲线的测定及其应用 87
基础实验十二 极化曲线的测定 90
第三节 设计实验 96
设计实验八 测定Zn-AgCl电池的电动势及电池反应的热力学参数 96
设计实验九 电动势法测量离子平均活度因子和标准电极电势 97
设计实验十 浓差电池的设计和电动势的测定 98
设计实验十一 电导滴定 99
设计实验十二 电池基本性能的测定 99
设计实验十三 不锈钢在海水中的钝化能力评价 100
第四章 相图的绘制 102
第一节 概述 102
第二节 基础实验 108
基础实验十三 二组分金属相图的绘制（热分析法） 108
基础实验十四 完全互溶双液体系相图（折射率法） 112
基础实验十五 三组分等温相图的绘制（溶解度法） 115
第三节 设计实验 119
设计实验十四 差热分析法绘制萘-苯甲酸二组分相图 119
设计实验十五 两固体和一液体的水盐体系的三组分相图 120
第五章 化学反应速率常数的测定 122
第一节 概述 122
第二节 基础实验 129
基础实验十六 蔗糖的转化（旋光法） 129
基础实验十七 乙酸乙酯皂化反应（电导法） 132
基础实验十八 丙酮碘化（分光光度法） 135
基础实验十九 B-Z化学振荡反应 138
基础实验二十 计算机模拟基元反应 142
第三节 设计实验 146
设计实验十六 复相催化甲醇分解 146
设计实验十七 催化动力学反应中铁的级数的测定 148
设计实验十八 固体在溶液中的吸附动力学曲线 150
第六章 活度因子的测定 153
第一节 概述 153
第二节 基础实验 155
基础实验二十一 测定萘在硫酸铵水溶液中的活度因子（紫外分光光度法） 155
基础实验二十二 测定电解质溶液的活度因子 159
第三节 设计实验 166
设计实验十九 膜电势法测定电解质溶液的活度因子 166
设计实验二十 非电解质稀溶液中溶剂活度因子的测定（凝固点降低法） 167
第七章 表面与胶体化学参数的测定 169
第一节 概述 169
第二节 基础实验 174
基础实验二十三 溶液表面张力的测定（最大气泡法） 174
基础实验二十四 固体比表面的测定 178
基础实验二十五 溶胶的制备及电泳 185
基础实验二十六 表面活性剂cme值的测定（电导法） 190
第三节 设计实验 193
设计实验二十一 表面活性剂在固体表面吸附量的测定 193
设计实验二十二 表面活性剂在固体表面吸附量的测定 195
设计实验二十三 微量量热法测定cmc和热力学参数 196
第八章 摩尔质量的测定 198
第一节 概述 198
第二节 基础实验 201
基础实验二十七 凝固点降低法测定摩尔质量 201
基础实验二十八 黏度法测定高聚物的摩尔质量（乌氏黏度计法） 204
第三节 设计实验 210
设计实验二十四 沸点升高法测定摩尔质量 210
设计实验二十五NaCl注射液渗透压的测定 211
设计实验二十六 黏度法测定摩尔质量（奥氏黏度计法） 212
第九章 物质结构参数的测定 214
第一节 概述 214
第二节 基础实验 218
基础实验二十九 偶极矩的测定（小电容仪测定偶极矩） 218
基础实验三十 磁化率的测定 221
基础实验三十一 双原子气态分子HCl的红外光谱 224
第三节 设计实验 229
设计实验二十七 磁化率法研究Fe（ClO4）3的水解反应 229
第十章 热分析测定 230
第一节 概述 230
第二节 基础实验 240
基础实验三十二 差热分析法绘制CuSO4·5H2O的热谱图 240
基础实验三十三 差热-热重分析 244
第三节 设计实验 248
设计实验二十八DTA法测定固体分解动力学参数 248
设计实验二十九DTA法测定固体晶型转变温度 249
第三部分 常用仪器 253
仪器一 控温仪 253
仪器二 真空泵 267
仪器三 气体钢瓶 269
仪器四 电导率仪 272
仪器五 电位差计 275
仪器六 酸度计 283
仪器七 恒电位仪 284
仪器八 阿贝折射仪 287
仪器九 旋光仪 292
仪器十 分光光度计 296
附录 303
附录1一些物理和化学的基本常数 303
附录2常用的单位换算 304
附录3国际单位制（SI） 305
附录4不同温度下水的蒸气压 306
附录5有机化合物的蒸气压 307
附录6有机化合物的密度 308
附录7水的密度 309
附录8乙醇水溶液的混合体积与浓度的关系 310
附录9 25℃下某些液体的折射率 310
附录10水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数 310
附录11不同温度下水的表面张力 311
附录12几种溶剂的冰点下降常数 312
附录13金属混合物的熔点（℃） 312
附录14无机化合物的脱水温度 313
附录15常压下共沸物的沸点和组成 313
附录16无机化合物的标准溶解热 314
附录17 18℃～25℃下难溶化合物的溶度积 314
附录18有机化合物的标准摩尔燃烧焓 314
附录19 18℃下水溶液中阴离子的迁移数 315
附录20均相反应的速率常数 315
附录21 25℃下醋酸在水溶液中的电离度和离解常数 316
附录22不同浓度不同温度下KCl溶液的电导率 316
附录23高分子化合物特性黏度与分子量关系式中的参数 317
附录24无限稀释离子的摩尔电导率 317
附录25几种胶体的ζ电位 318
附录26 25℃下标准电极电势及温度系数 318
附录27 25℃不同质量摩尔浓度下一些强电解质的活度因子 319
附录28几种化合物的磁化率 320
附录29液体的分子偶极矩μ、介电常数ε与极化度P 321
参考文献 322