第1章 美味健康——制作沙拉前的准备事项 2
Part1 怎么吃才可以不长胖 2
1.让人惊讶的错误饮食瘦身法 2
2.为什么以沙拉代餐 4
3.算出适合自己的平衡热量，你就不会发胖 5
4.分配三餐的热量——照着目标吃，瘦下来可以变得很简单 7
Part2 制作沙拉的常用食材 8
蔬果类 8
肉类 14
干果类 15
第2章 低卡路里——自制风味新意沙拉酱 18
百搭蛋黄沙拉酱 18
豆腐凯撒酱 20
希腊风味酸奶酱 22
日式芝士酱 24
塔塔酱 26
经典墨西哥莎莎酱 28
日式烤芝麻沙拉酱 30
异域风情蜂蜜芥末酱 32
橙皮酱 34
意大利风味油醋汁 36
番茄醋沙拉汁 38
第3章 清新晨间——让你元气满满的沙拉 42
法式牛油果沙拉 42
生菜面包沙拉 43
燕麦沙拉 44
橙子综合沙拉 45
橙子甜菜根沙拉 46
罗勒香橙沙拉 47
猕猴桃甜橙沙拉 48
柳橙番茄沙拉 49
蓝纹芝士香核甜橙沙拉 50
柠檬彩蔬沙拉 51
瓜果沙拉 52
草莓提子沙拉 53
苹果芒果沙拉 54
鲜梨芝麻菜沙拉 55
黄桃芝士沙拉 56
油浸烤番茄 57
双瓜猕猴桃沙拉 58
水果沙拉 59
红绿沙拉 60
青提酸奶沙拉 61
综合沙拉 63
时素沙拉 64
玉米沙拉 65
紫薯沙拉 66
卡普瑞沙拉 67
紫甘蓝沙拉 68
鲜蔬青脆沙拉 69
苦菊绿色沙拉 70
虾油拌萝卜泥 71
三色鲜蔬沙拉 72
胡萝卜豌豆沙拉 73
芦笋鸡蛋沙拉 74
鲜蔬鸡蛋沙拉 75
圆生菜鸡蛋沙拉 76
鸡胸肉藜麦沙拉 77
金枪鱼豆角沙拉 78
烤芝麻蔬菜沙拉 79
卷心菜丝黄瓜沙拉 80
彩椒番茄沙拉 81
芹菜胡萝卜沙拉 82
青木瓜番茄沙拉 83
四季豆圣女果沙拉 84
洋葱生菜西芹沙拉 85
第4章 丰盛午餐——即使上班也能带着走 88
彩椒鲜虾卷 88
蔬菜春卷沙拉 89
风味樱桃萝卜沙拉 90
蔬菜藜麦沙拉 91
蔬菜杂烩沙拉 92
鸡蛋豌豆鲜蔬沙拉 93
菜心牛油果烤吐司 94
山药南瓜秋葵沙拉 95
白萝卜肥牛片沙拉 96
干贝莲藕牛蒡沙拉 97
菠菜鱼肉黄豆芽沙拉 98
葱丝爽口沙拉 98
黑木耳豆芽松仁沙拉 100
黄圆椒花菜沙拉 101
土豆蔬菜沙拉 102
土豆菠菜胡萝卜沙拉 103
生菜蟹柳沙拉 104
甜橙洋葱沙拉 105
牛蒡萝卜香菇沙拉 106
茄子甜椒黄瓜沙拉 107
豆豉鱼番茄沙拉 108
鸡胸肉蜂蜜黄芥末沙拉 108
莎莎酱蔬果沙拉 110
五彩杂蔬原味沙拉 111
家常风味什锦沙拉 112
芥末双豆沙拉 113
鹰嘴豆西芹法式沙拉 114
南瓜洋葱荷兰豆沙拉 115
虾仁西蓝花卤蛋沙拉 116
原味百香鲜果 117
果香鸡肉鲜蔬沙拉 118
葡萄柚坚果沙拉 118
玉米青豆沙拉 120
环形彩蔬沙拉 121
柠香海鲜沙拉 123
蔬菜沙拉 125
紫叶生菜沙拉 126
薄荷水果沙拉 127
菠萝水果盅 128
火龙果小盅 129
蜜瓜五彩沙拉 130
鲜果橘子沙拉 131
牛油果柚子沙拉 132
猕猴桃甜橘沙拉 133
第5章 温馨晚安——晚餐要适量才是正道 136
卷心菜紫甘蓝沙拉 136
彩椒卷心菜沙拉 137
原味卷心菜沙拉 138
黄瓜沙拉 139
黄瓜番茄沙拉 140
黄瓜金枪鱼沙拉 141
五彩蔬菜沙拉 142
有机蔬菜沙拉 143
夏日鲜蔬沙拉 144
甜菜根柳橙沙拉 145
烤甜菜根核桃沙拉 146
烤蔬菜沙拉 147
蜂蜜牛油果蔬菜沙拉 148
牛油果番茄沙拉 149
牛油果紫薯沙拉 150
白菜金针菇沙拉 151
玉米笋豌豆沙拉 152
玉米笋西芹沙拉 153
杂豆鲜蔬沙拉 155
和风烤豆腐沙拉 156
芦笋橙皮沙拉 157
芹菜苹果番茄沙拉 158
香芹彩椒沙拉 159
竹笋彩椒沙拉 160
柠香鱿鱼沙拉 161
黑芝麻莲藕石花菜 163
韭菜牛肉沙拉 164
香辣牛舌沙拉 165
菠菜金枪鱼沙拉 166
美心金枪鱼沙拉 167
鸡胸肉西芹沙拉 168
洋葱番茄鸡肉沙拉 169
鸭胸肉核桃沙拉 170
牛油果蟹肉沙拉 171
鲜虾至味沙拉 172
虾仁菠菜沙拉 173
鲜虾莲藕沙拉 174
紫甘蓝生菜沙拉 175
紫甘蓝胡萝卜沙拉 176
紫甘蓝鲈鱼沙拉 177
紫甘蓝鸡胸肉沙拉 178
猪肉紫甘蓝沙拉 179
番茄果味沙拉 180
香蕉草莓沙拉 181
芒果草莓沙拉 182