第一章 非物质文化遗产的概念、界定与特点 1
第一节 非物质文化遗产概念的提出 3
第二节 非物质文化遗产的概念及界定 6
第三节 非物质文化遗产与其他人类遗产的关系 12
第四节 非物质文化遗产的基本特点 15
第二章 非物质文化遗产的价值 23
第一节 非物质文化遗产的历时性价值 25
第二节 非物质文化遗产的共时性价值 30
第三节 非物质文化遗产的时代价值 36
第三章 非物质文化遗产的传承主体与保护主体 41
第一节 非物质文化遗产传承主体的界定 42
第二节 非物质文化遗产传承主体的职能 48
第三节 非物质文化遗产保护主体的构成 53
第四节 非物质文化遗产保护主体的基本职能 55
第四章 非物质文化遗产的保护方法和保护原则 65
第一节 非物质文化遗产的保护方法 66
第二节 非物质文化遗产的保护原则 76
第五章 孔孟之乡民间文学 91
第一节 梁祝传说 92
第二节 鲁班传说 95
第三节 孟母教子传说 99
第四节 泰山传说 103
第五节 闵子骞传说 107
第六章 孔孟之乡传统手工技艺 111
第一节 鲁西南民间织锦技艺 112
第二节 潍坊风筝制作技艺 115
第三节 玉堂酱菜制作技艺 119
第四节 琉璃瓦制作技艺 122
第七章 孔孟之乡传统美术 127
第一节 曲阜楷木雕刻 128
第二节 嘉祥石雕 131
第三节 济宁面塑 134
第四节 葫芦雕刻 139
第八章 孔孟之乡民俗 143
第一节 祭孔大典 144
第二节 泰山石敢当习俗 148
第三节 春节 151
第四节 农历二十四节气 156
第九章 孔孟之乡民间音乐、舞蹈与曲艺 163
第一节 鲁西南鼓吹乐 164
第二节 山东秧歌 168
第三节 阴阳板 174
第四节 山东梆子 177
第五节 山东大鼓 181
第十章 孔孟之乡传统中医药 185
第一节 东阿阿胶制作技艺 186
第二节 二仙膏制作技艺 190
第三节 推拿 193
第四节 接骨膏制作工艺 197
第十一章 孔孟之乡传统体育、游艺与杂技 201
第一节 梁山武术 202
第二节 洪派太极拳 205
第三节 文圣拳 208
第四节 鲁南民间游戏 213
第五节 东阿杂技 215
附录 孔孟之乡非物质文化遗产项目名录 221
参考文献 261