《让全家人五脏调和常保健康的饮食养护书》PDF下载

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  • 作  者:余瀛鳌,陈思燕编著
  • 出 版 社:北京:中国中医药出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787513247115
  • 页数:197 页
图书介绍:一家人的小食方丛书系列,是用传统中医的饮食调理法来指导一家人的身体调养。”吃什么”是指食材,即具体食材对于疾病的作用,”怎样吃”是指方法,讲饮食原则和菜谱制作。本套书图文并茂,四色印刷,是一套很实用的家庭养生与慢病防治饮食指导书。

壹 五脏调和,常保健康的秘密 2

五脏调和百病消 2

五脏与人体、自然的对应关系 3

补益五脏先养心 4

脾胃是滋补根本 6

女性最重养肝血 8

男性更重补肾虚 10

养肺增强免疫力 12

五色入五脏 14

红色入心 15

黄色入脾 16

绿色入肝 17

白色入肺 18

黑色入肾 19

五味养五脏 20

咸味入肾 21

酸味入肝 22

苦味入心 23

辛味入肺 24

甘味入脾 25

寒热虚实,不同体质怎么调养 26

食物的寒凉温热 27

分辨体质之一:寒与热 28

分辨体质之二:实与虚 30

分辨体质之三:燥与湿 32

全家人的不同补益法 34

少年儿童(1~18岁) 35

青年人(18~40岁) 37

中年人(40~60岁) 38

老年人(60岁以上) 39

贰 全家补益,五色俱全养五脏 42

五色主食 42

杂粮粥 43

五色米饭 44

五色素面 46

五色饺子 48

五色饭团 50

五色菜肴 52

五彩鱼米丁 53

菌菇素三丁 54

面酱拌菜 55

田园小炒 56

五彩蔬果串 57

五色烩牛肉 58

五色汤羹 60

五色蔬菜汤 61

海味鲜汤 62

坚果鸡蛋羹 63

山野珍味汤 64

豆腐蛋菜羹 65

五色零点 66

五色米糊 67

五彩银耳羹 68

五色冻酸奶 69

八宝油茶 70

水果沙拉 72

叁 敬老爱幼,一老一小家中宝 74

老人食养延年益寿 74

甘薯粥 75

百合枸杞粥 76

芡实粥 77

海参杂粮饭 78

栗子羹 79

蓝莓山药 80

鱼香松仁玉米 81

牡蛎煎蛋饼 82

番茄烧茄子 83

虾皮紫菜豆腐 84

胡萝卜烧羊肉 85

芙蓉虾仁 86

排骨萝卜汤 87

蘑菇清炖鸡 88

清炖甲鱼 89

虫草老鸭汤 90

冰糖核桃羹 91

孩子食养促成长 92

趣味汉堡 93

胡萝卜软饼 94

牛奶水果饭 96

酱肉菠菜塔 98

珠玉二宝粥 100

山楂消食果 101

蔬果土豆泥 102

肆 饮食男女,吃出美丽与强壮 104

呵护女性更美丽 104

玫瑰奶茶 105

红糖枣泥糕 106

红豆玉米饼 107

黑豆紫米粥 108

生滚猪肝粥 109

茯苓桃花粥 110

美容肉皮冻 111

炸脆皮豆腐 112

焗酿香菇 113

炖乌鸡汤 114

莲藕排骨汤 115

鳝鱼菠菜汤 116

银耳莲子羹 117

冰糖燕窝羹 118

樱桃桂圆羹 119

西米水果捞 120

坚果芝麻糊 121

关爱男性更强壮 122

海鲜炒饭 123

卤肉饭 124

羊肉拉面 125

烤鲜鱿鱼 126

笋尖烧鳝段 127

韭菜炒核桃 128

洋葱炒牛肉 129

三文鱼沙拉 130

烤羊腰 131

清炖乳鸽 132

伍 四季食养,增强免疫不生病 134

春季食养重养肝 134

三花茶 135

蜂蜜草莓酸奶 136

荠菜馄饨 137

豆干香椿苗 138

韭菜炒豆芽 139

菠菜炒胡萝卜 140

木耳豌豆苗 141

夏季食养重养心 142

莲心绿茶 143

酸梅绿豆饮 144

炝拌苦瓜 145

丝瓜蒸粉丝 146

番茄瓜皮鸡蛋汤 147

冬瓜薏米肉片汤 148

竹笋鸭肉汤 149

莲藕绿豆汤 150

西瓜菠萝羹 151

秋季食养重养肺 152

玉米牛奶露 153

甘蔗蜂蜜粥 154

罗汉果粥 155

山药肉片汤 156

白菜豆腐汤 157

蜂蜜炖梨 158

枇杷百合银耳羹 159

冬季食养重养肾 160

肉桂红茶 161

紫米腊八粥 162

栗子白菜 163

山药鸡肉煲 164

粉蒸基围虾 165

核桃红烧肉 166

生姜牛肉丝 167

生姜萝卜羊肉汤 168

陆 节日欢聚,爱心美食亲情多 170

春节、元宵节 170

贺年盆菜 171

翠竹报春 172

金玉满堂 173

盛世开屏 174

水晶汤圆 175

母亲节 176

桃胶蔓越莓羹 177

玫瑰苹果挞 178

枸杞乌鸡汤 180

儿童节 181

缤纷果饮 182

动物饭团 183

彩虹蛋白糖豆 184

端午节 186

糯米甜粽 187

绿豆糕 188

红油鸭蛋 189

中秋节 190

冰皮月饼 191

红糖糍粑 192

蟹粉豆腐 193

重阳节 194

重阳糕 195

羊肉面 196

菊花酒 197