第一章 中国中长期粮食安全若干重大问题研究 1
一、新阶段中国粮食安全形势出现波动 2
二、中国中长期粮食安全目标设定 7
三、中国中长期粮食安全领域面临的若干重要矛盾 20
四、保障中长期粮食安全的新思路及政策建议 39
第二章 城市化对中国中长期粮食生产的影响 70
一、影响粮食生产的主要因素 71
二、改革开放以来中国城市化进程对粮食生产的影响评价 72
三、城市化对中国中长期粮食生产的影响分析 91
四、结论和对策建议 94
第三章 中国中长期粮食安全的流通障碍及其对策 99
一、目前中国粮食安全形势的判断 99
二、中长期粮食安全面临的流通障碍及其挑战 102
三、中长期粮食流通的对策措施 109
第四章 中国中长期进口粮食的可获性及其对策 121
一、中国中长期粮食供求缺口与国际粮食可供性 122
二、中国进口粮食的获取能力 148
三、中国中长期进口粮食的风险评估 153
四、中长期粮食进口面临的重大问题 157
五、中国中长期粮食进口对策 159
第五章 中国中长期粮食需求变化的新趋势 174
一、对当前中国粮食需求中长期预测方法的简要评论 175
二、中国中长期粮食需求的预测和趋势 185
三、粮食加工业的迅速发展会不会引发中长期粮食安全格局的重大变化 196
第六章 农户行为选择对国家中长期粮食安全的影响 212
一、农户粮食生产行为分析 213
二、农户粮食储备行为分析 221
三、结论和政策建议 230
第七章 中国中长期粮食安全财政成本及风险 232
一、粮食安全与财政成本的关系及其含义 232
二、中国粮食安全的财政成本状况 233
三、目前中国粮食安全财政政策存在的主要问题 240
四、中国实现中长期粮食安全目标的财政成本及其风险 245
五、中国中长期粮食安全财政成本的优化对策 248
第八章 中国粮食安全现状分析 252
一、粮食安全的含义 253
二、中国粮食安全现状的判断 256
三、总结 276
第九章 江浙地区粮食安全的状况、问题及建议 282
一、江浙地区保障粮食安全的主要做法及其成效 283
二、江浙地区粮食安全存在的突出问题和原因 290
三、政策建议 296
第十章 中国中长期粮食安全若干重大问题研究评述 302
一、粮食安全概念与粮食安全目标 302
二、影响中国中长期粮食安全的若干重要因素 310
三、总结 325
第十一章 近年来中国粮食安全重大政策述评 331
一、主要政策及其成效 331
二、中国粮食安全政策存在的主要问题 344
三、保障粮食安全的一些建议 348