序言 1
综合篇 3
第一章 农业自然资源 3
第一节 土地资源 3
第二节 气候资源 7
第三节 水资源 12
第四节 海洋资源 14
第五节 生物资源 15
第六节 农业自然灾害与农业环境 22
第一节 农业机械化 29
第二章 农业现代化 29
第二节 农田水利化 33
第三节 农村电气化 34
第四节 农业化学化 35
第五节 城乡一体化 38
第三章 农村改革 47
第一节 历史回顾 47
第二节 基本经验 53
第三节 主要成就 60
第一节 变动情况 63
第四章 农村产业结构 63
第二节 主要做法 71
第三节 对策措施 74
第五章 农业科技与教育 78
第一节 主要成就 78
第二节 主要经验和做法 84
第三节 新的农业科技革命 88
第六章 农业产业化 95
第一节 兴起和发展 95
第二节 特点和现状 98
第三节 基本经验 103
第四节 思路和展望 106
第七章 农业综合开发 110
第一节 作用和意义 110
第二节 主要成就和基本经验 113
第三节 基本思路 116
第四节 展望 118
第八章 农业可持续发展 125
第一节 历程回顾 126
第二节 主要成就 129
第三节 主要制约因素 133
第四节 对策措施 136
第一节 农产品购销体制 141
第九章 农产品流通 141
第二节 农产品购销 144
第三节 农产品价格 156
第四节 城乡集贸市场 159
第十章 农业经济效益 163
第一节 土地产出率 163
第二节 劳动生产率 164
第三节 资金收益率 165
第四节 农业净产值 166
第五节 主要农副产品成本收益情况 167
第一节 农民收支变化情况 171
第十一章 农民收支及生活水平 171
第二节 农民生活水平 174
第三节 农民收入增长回顾与展望 178
专业篇 191
第十二章 种植业 191
第一节 发展历程 191
第二节 生产水平 202
第三节 基本经验 225
第十三章 畜牧业 231
第一节 发展历程 231
第二节 发展成就 233
第三节 基本经验 240
第四节 前景展望 242
第十四章 林业 244
第一节 主要成就 244
第二节 基本经验 249
第三节 主要问题 252
第四节 展望 255
第十五章 水产业 259
第一节 发展历程 260
第二节 基本经验 272
第三节 展望 275
第十六章 名特优稀农产品简介 278
附：山东省农业和农村经济主要指标 293
山东省农村经济主要指标分析 293
山东省历年农村基本情况及生产条件 296
山东省历年农业产品生产情况 301
山东省历年畜牧、水产情况 312
山东省历年农民收支情况 315
山东省历年国内生产总值 316
山东省历年国内生产总值构成 317
山东省农林牧渔业总产值 318
山东省农林牧渔业总产值指数 320
后记 322