上篇 科学种植 3
第一章 蔬菜栽培技术基础 3
第一节 我国蔬菜的分布区域及栽培概况 3
第二节 蔬菜植物的分类 6
第三节 蔬菜植物对环境条件的要求 10
第二章 瓜类和茄果类蔬菜栽培 17
第一节 瓜类蔬菜 17
第二节 茄果类蔬菜 47
第三章 根菜类和白菜类蔬菜栽培 72
第一节 根菜类蔬菜 72
第二节 白菜类蔬菜 81
第四章 豆类和绿叶类蔬菜栽培 90
第一节 豆类蔬菜 90
第二节 绿叶类蔬菜 97
第五章 葱蒜类和薯芋类蔬菜栽培 104
第一节 葱蒜类蔬菜 104
第二节 薯芋类蔬菜 111
下篇 科学养殖 121
第六章 养鸡 121
第一节 鸡的品种 121
第二节 鸡的饲料 124
第三节 鸡的饲养管理 131
第四节 鸡的常见病防治 146
第七章 养猪 159
第一节 猪的品种 159
第二节 猪的饲料 169
第三节 猪的饲养管理 186
第四节 猪的常见病防治 207
第八章 养鱼 226
第一节 鱼的品种 226
第二节 鱼的饲料 228
第三节 池塘养鱼 238
第四节 鱼的常见病防治 256
主要参考书目 260
后记 262