第一章 旅游主体文化—旅游者 23
第一节 旅游者的基本成因 24
一、经济因素 24
二、闲暇时间 26
三、旅游动机 26
第二节 旅游者与旅游审美 29
一、旅游审美活动的作用 29
二、旅游审美类型 30
三、旅游审美方法 31
第三节 来华旅游者的文化心理需求 32
第二章 旅游客体文化（上）—中国旅游资源文化的国情特点 39
第一节 旅游资源文化的特征 39
第二节 中国旅游资源文化的特点 44
一、历史地理及社会文化的影响 44
二、得天独厚的中国旅游资源文化 45
第三节 旅游资源文化的开发利用 63
一、旅游资源文化开发利用的基本原则 63
二、旅游资源文化开发利用的步骤方法 66
第三章 旅游客体文化（下）—中国旅游资源文化的开发建设 71
一、客观上决定于我国的具体国情 72
第一节 为何坚持中国式的旅游资源文化开发 72
二、主观上取决于来华旅游者的心理需求 75
第二节 开发中国式的旅游资源文化 76
一、充分开展丰富多彩的自然观光旅游 76
二、重点开发绚丽多姿的人文和社会旅游 77
三、以旅游城市为中心，重点资源为依托，发展区域性旅游 79
第三节 特色旅游的开发和建设 83
一、中国特色旅游的现状 84
二、特色旅游开发的几点设想 102
一、中国旅游商品的主要品类和特点 109
第四节 旅游商品资源文化 109
二、中国旅游商品的地位及作用 112
三、中国旅游商品的发展方向 116
第四章 旅游媒体文化（上）—发展中的中国旅游业 121
第一节 前进中的中国旅游产业 121
一、巨大的成就 121
二、明显的不足 125
三、“大旅游”的对策 127
第二节 建设中的旅游从业队伍 130
一、对旅游服务的新认识 131
二、我国游游从业人员的现状 137
三、提高人员素质和服务水平是当务之急 139
第三节 变革中的中国旅游体制 146
一、中国旅游体制的重大转变 147
二、转变中的“失误” 150
三、建设中的中国旅游法制 151
第四节 开拓中的旅游经济文化 152
一、碰撞中的中外经济文化交流 152
二、开拓中的中国旅游经济文化 154
第五章 旅游媒体文化（中）——不容忽视的旅游生活文化 162
第一节 旅游交通 164
一、我国旅游交通的四大台柱 165
二、“卡脖子”的旅游交通 168
三、广开渠道加速旅游交通建设 170
第二节 旅游起居 174
一、速度惊人的饭店建设 175
二、令人忧虑的“饭店热” 175
三、中国特色的饭店业向何处去 179
第三节 旅游饮食 181
一、色彩纷呈的中国旅游饮食文化 182
二、中国旅游饮食文化的发展走向 188
第四节 旅游文娱 195
一、我国旅游文娱的短缺现状 196
二、旅游文娱的开发与导向 201
第六章 旅游媒体文化（下）—桥梁作用的国际旅游文化开发 210
第一节 文化宣传：国际旅游发展的火车头 210
第二节 国际旅游宣传的市场调研 212
一、客源市场分析 212
二、客源心理分析 216
三、国际旅游市场的动向分析 218
四、国外旅游宣传的考察和借鉴 221
五、旅游市场的“六大”竞争对手 223
第三节 国际旅旅市场的宣传开拓 226
一、大力宣传唯我独有的旅游资源文化 227
二、选准目标搞好针对性宣传 230
三、集中优势走联合宣传之路 234
四、多管齐下形成舆论导向 239
五、加强旅游形象的对外宣传 245
后记 249