第1篇 生产运作战略与质量管理 3
第1章 生产运作管理概述 3
学习目标 3
1.1 生产运作管理的概念 3
1.2 生产运作的分类 8
1.3 生产运作管理的新特征 14
案例分析 18
本章小结 21
中英文关键词语 21
复习思考题 22
第2章 生产运作战略与竞争力 23
学习目标 23
2.1 生产运作战略的内涵 23
2.2 生产运作战略的构建 27
2.3 生产运作战略的竞争优势选择 31
2.4 产品战略 38
案例分析 41
本章小结 42
中英文关键词语 43
复习思考题 43
第3章 全面质量管理 44
学习目标 44
3.1 质量与质量管理的概念 44
3.2 全面质量管理的典型模式 50
3.3 质量管理的工具和方法 61
3.4 质量成本分析 67
案例分析 71
本章小结 75
中英文关键词语 75
复习思考题 76
第2篇 运作系统设计决策 79
第4章 产品与服务设计 79
学习目标 79
4.1 现代企业的研究与开发 79
4.2 企业研究与开发中的基本决策问题 81
4.3 新产品的开发与设计 85
4.4 服务设计 90
案例分析 94
本章小结 95
中英文关键词语 96
复习思考题 96
第5章 生产过程的组织方式及工艺流程设计 97
学习目标 97
5.1 生产过程的组织方式 97
5.2 产品工艺流程设计 99
5.3 服务运作设计 103
案例分析 110
本章小结 113
中英文关键词语 113
复习思考题 114
第6章 生产运作能力设计 115
学习目标 115
6.1 生产能力概述 115
6.2 生产能力计划 121
6.3 生产能力计划决策 125
6.4 服务业生产能力计划 132
案例分析 135
本章小结 136
中英文关键词语 136
复习思考题 136
第7章 设施选址与布局 138
学习目标 138
7.1 设施选址概述 138
7.2 设施选址的方法 141
7.3 设施布置 146
7.4 设施布置的方法 149
7.5 非制造业的设施布置 155
案例分析 157
本章小结 160
中英文关键词语 161
复习思考题 161
第8章 工作设计与作业组织 163
学习目标 163
8.1 工作设计 163
8.2 工作分析与作业测定 168
8.3 学习与经验曲线 178
8.4 作业组织与员工报酬 181
案例分析 187
本章小结 191
中英文关键词语 191
复习思考题 191
第3篇 计划与控制管理 195
第9章 综合生产计划 195
学习目标 195
9.1 生产计划概述 195
9.2 综合生产计划的策略与影响因素 199
9.3 综合生产计划的编制 204
9.4 服务业中的综合生产计划 213
案例分析 214
本章小结 218
中英文关键词语 218
复习思考题 219
第10章 库存管理与物资采购 220
学习目标 220
10.1 库存管理的基本内容 220
10.2 库存成本构成 224
10.3 库存管理模型 227
10.4 库存管理决策的定量分析方法 230
10.5 物资采购管理 236
案例分析 243
本章小结 245
中英文关键词语 245
复习思考题 245
第11章 物料需求计划 247
学习目标 247
11.1 MRP概述 247
11.2 MRP运算 255
11.3 MRPⅡ 261
11.4 ERP 265
案例分析 271
本章小结 273
中英文关键词语 273
复习思考题 274
第12章 生产作业计划与控制 276
学习目标 276
12.1 生产作业计划概述 276
12.2 生产作业计划的编制 279
12.3 生产作业控制 287
12.4 服务业中的作业计划 290
案例分析 294
本章小结 295
中英文关键词语 295
复习思考题 295
第13章 项目管理 298
学习目标 298
13.1 项目管理概述 298
13.2 项目管理的内容及组织 302
13.3 网络计划技术 305
本章小结 314
中英文关键词语 315
复习思考题 315
第14章 设备综合管理 316
学习目标 316
14.1 设备综合管理概述 316
14.2 设备的选择与评价 322
14.3 设备的使用与维修管理 325
14.4 设备的更新和技术改造 331
案例分析 337
本章小结 339
中英文关键词语 339
复习思考题 340
第4篇 生产运作系统创新 343
第15章 适时生产体系 343
学习目标 343
15.1 JIT思想 343
15.2 看板管理系统 356
15.3 JIT在服务生产中的应用 362
案例分析 364
本章小结 367
中英文关键词语 367
复习思考题 367
第16章 敏捷制造 369
学习目标 369
16.1 敏捷制造的概念 369
16.2 敏捷制造的构成要素 375
16.3 敏捷制造的实施 377
16.4 柔性生产制造系统 381
本章小结 384
中英文关键词语 384
复习思考题 384
第17章 供应链管理与虚拟企业 386
学习目标 386
17.1 供应链管理的概念 386
17.2 供应链构造与敏捷供应链 391
17.3 虚拟企业 397
案例分析 401
本章小结 402
中英文关键词语 402
复习思考题 403
参考文献 404