《民以食为天 2 中国饮食文化》PDF下载

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  • 作  者:王仁湘著
  • 出 版 社:中华书局(香港)有限公司
  • 出版年份:1989
  • ISBN:9622317332
  • 页数:126 页
图书介绍:

1 和神娱肠 1

拜官烧尾 1

三月樱笋 8

胡姬美酒 15

酒中三昧 19

煮茶清心 26

金樽银盏 36

亦食亦药 43

2 荟萃菁华 49

两京食店 49

羊大则美 55

雅会斫鲜 59

食时五观 68

龙团凤饼 74

药膳雅馔 82

3 异彩纷呈 86

深宫印象 86

帝后御膳 89

千叟聚宴 96

红楼饮馔 100

乡味独美 105

素食清供 113

饮食之道 118

後记 125