第一章 食疗与健康美容什么是中医食疗 1
“药食同源”，历史悠久 2
食疗可以美容 3
一、“食疗”和“食补”是两个概念 3
二、饮食是美容的物质保证 4
三、美容食疗的主要营养素 4
第二章 中医学对健康美容的认识 7
人体是一个平衡系统 7
五脏调和，容光焕发 9
一、五脏的生理与病理 9
二、六腑的生理与病理 11
三、脏与脏之间的关系 11
四、脏与腑之间的关系 13
精气神为人身三宝 14
一、精的含义及作用 14
二、气的含义及作用 15
三、神的含义及表现 17
经络是联系内外的通路 18
一、经络的生理功能 18
二、经络系统的组成 18
三、十二经脉的名称及表里关系 19
四、十二经脉的分布规律 19
五、十二经脉的走向和交接规律 19
常见颜面疾病的原因 20
一、面部正常色泽与五色主病 20
二、常见颜面疾病与病因 21
预防为主，食疗为重 22
第三章 中医食疗美容的特点和种类 25
注重“外病内治”，辨证食疗 25
防治兼顾，平衡阴阳 26
食用方便，美味可口 26
中医食疗美容的种类 27
第四章 食疗药剂美容方 29
地仙煎 29
胡桃丸 29
乌麻散 30
五芝地仙金髓丹 30
久服童颜方 31
面净肌细方 31
养寿丹 31
万寿地芝丸 32
容颜不老方 32
滋血汤 33
长春益寿丹 33
萃仙丸 34
五老还童丸 34
隋宫增白方 35
桃花丸 35
升麻白芷汤 36
褐斑煎 36
如意黑白散 37
慈禧太后驻颜方 37
犀角升麻丸 38
杏仁粉 38
治酒渣鼻方 39
木兰散 39
五香丸 39
齿败口臭方 40
香薷汁 40
桂心丸 41
金水煎 41
乌须固本丸 42
乌须丸 42
益寿地仙丸 43
延年黄精散 43
地黄延年丸 44
神功七宝丹 44
健身耐老丹 45
第五章 食疗药茶美容方 46
牛乳红茶 46
茯苓茶 46
八仙茶 47
枸杞茶 47
合欢花茶 48
银花露茶 48
银花绿豆茶 48
蒲公英茶 49
蜜醋茶 49
美容减肥茶 50
龙眼养血茶 50
乌发茶 50
红枣养血茶 51
当归补血茶 51
党参黄米茶 52
党参红枣茶 52
养血茶 53
龙眼洋参茶 53
茯苓防衰茶 54
银耳冰糖茶 54
观音面茶 55
芝麻养血茶 55
返老还童茶 56
慈禧珍珠茶 56
润肤养颜茶 57
净面茶 57
美颜茶 58
灵芝美颜茶 58
健美茶 59
田七人参茶 59
益寿人参茶 60
七叶茉莉花茶 60
绞股蓝茶 61
强力茶 61
大宁仕女神茶 61
女士茶 62
杜仲叶茶 62
北京枣茶 63
人参五加茶 63
乌龙减肥茶 64
第六章 食疗药酒美容方 65
美容酒 65
桃花白芷酒 65
红颜酒 66
却老酒 66
桃花酒 67
清宫玉容葆春酒 67
驻颜酒 68
葡萄酒 68
归元仙酒 69
槟榔露酒 69
延寿酒 70
固本地黄酒 70
常春酒 71
地黄年青酒 71
熟地枸杞沉香酒 72
乌须酒 72
经验乌须酒 73
首乌延寿酒 73
首乌黑豆酒 74
参杞酒 74
杞地人参酒 75
当归酒 75
红花酒 76
牛膝参归酒 76
茴桂酒 77
参芪酒 77
养荣酒 78
圆肉补血酒 78
首乌煮酒 79
玉液酒 79
四补酒 80
参归补虚酒 80
熙春酒 81
延龄酒 81
龟台四童酒 82
第七章 食疗药粥美容方 83
银耳樱桃粥 83
酥蜜粥 83
羊脊骨粥 84
黑芝麻粥 84
仙人粥 85
菊花粥 85
莲花糯米粥 86
龙眼肉粥 86
莲子粥 87
桂圆莲子粥 87
山药芡实粥 88
核桃仁粥 88
牡？发菜粥 89
麦饭首乌粥 89
补虚益气粥 90
小米人参粥 90
薏米粥 91
芍药花粥 91
药肉粥 91
冬虫草米粥 92
羊肝玉面粥 92
甘蔗汁粥 93
银耳粥 93
芝麻山药粥 94
海参粥 94
雀儿药粥 95
参苓粥 95
陈茗粥 96
梅花粥 96
赤小豆山药粥 97
桑仁粥 97
蒲公英粥 98
绿豆粥 98
第八章 食疗汤羹美容方 99
何首乌煮鸡蛋 99
当归羊肉羹 99
归参鳝鱼羹 100
何首乌煨鸡 101
地黄鸡 101
蜜饯姜枣龙眼 102
银杞明目汤 102
猪肉枸杞汤 103
龙眼百合羹 104
沙参炖肉 104
冰糖银耳汤 105
参龟汤 105
干贝猪肉汤 106
菠菜豆腐汤 107
章 鱼炖猪蹄 108
香菇鱿鱼汤 108
八宝鸡汤 109
火腿炖蚝豉 110
红枣木耳汤 110
八宝莲子汤 111
鲨鱼归芪汤 112
冰糖蛤士蟆油 112
带鱼益气汤 113
慈菇猪肉汤 113
白玉山药蛤蜊汤 114
白鱼枸杞汤 115
鳖肉滋阴汤 115
第九章 食疗药饭美容方 117
八宝薯蓣糕 117
姜乳蒸饼 118
山药酥 118
山楂马蹄糕 119
鸡蛋索饼 119
当归咖喱饭 120
黄鸡馄饨 120
山药芝麻糊 121
刀鱼汁面 122
五白糕 122
香炸山药圆 123
黄精烤鱼饭 124
海松子什锦饭 124
鸡蛋饼 125
薏米饭 125
鸽蛋圆子 126
肉桂米饭 127
归脾桃仁脆饼 127
核桃仁豌豆泥 128
干蒸湘莲 129
松子枣泥拉糕 129
枣泥山药糕 130
杏仁豆腐 131
参苓山药汤圆 131
玫瑰糕 132
第十章 食疗菜肴美容方 134
首乌肝片 134
笋片鸡丁 135
龙眼烧鹅 135
枸杞鱼片 136
龙眼鸡片 137
九月肉片 137
参麦甲鱼 138
桂圆童子鸡 139
枸杞滑溜里脊片 140
龙眼纸包鸡 140
五元鹑蛋 141
黄芪汽锅鸡 142
芪杞炖乳鸽 142
鹌鹑肉片 143
地黄乌鸡 144
冬菇全鸡 144
南煎猪肝 145
枸杞爆肝尖 146
归参炖猪心 147
鱼肚炖双鸽 147
枸杞炖牛肉 148
附录科学地调配膳食平衡 150
一、人体必需的营养素 150
二、平衡膳食的组成 151
三、平衡膳食的调配 151
表1每日膳食中营养素供给量 153
表2食物一般营养成分 154