《果蔬营养与文化 中学生摄取营养的指南》PDF下载

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  • 作  者:唐安国编著
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:1994
  • ISBN:7538826203
  • 页数:209 页
图书介绍:收《春在溪头荠菜花》、《红杏赞歌》、《猕猴桃》等50篇文章。

春在溪头荠菜花 1

菰首芼羹甘若饴 4

清淡柔嫩水之莼 7

春韭赋 10

柳絮飞兮芦笋美 14

椿芽入馔满齿香 17

戈壁之珍——发菜 20

落苏本是江南语 23

枸杞滋补亦入斋——兼谈枸杞盆栽艺术 27

十月萝卜小人参 31

盘蔬临水采芹芽 35

浮酒佐釜话食菊 39

沙漠果蔬仙人掌 42

青青豌豆苗 46

嫩脆清爽豆芽菜 49

亦蔬亦果胡萝卜 52

牡丹破萼樱桃熟 56

红杏赞歌 61

无花果 65

风餐露饮桔中仙——金桔小考及其他 68

椰子,海南人的骄傲 71

金风送爽柚子香 75

红潮登颊醉槟榔 78

晶莹的红山楂 82

梅味三记 86

绿叶晚莺啼处密,红房初日照时繁 93

江南水乡菱文化 99

形猗猗以丰茂,似碧石之精明——栗子纵横谈 103

芳香味美说香蕉 108

脆若离雪,甘如含蜜——枣儿今昔 113

柿叶满庭红颗秋 118

莴笋清脆入素斋 123

山药古称谓及其它 127

情乞一味香百合 131

花生美名长寿果 136

古荔诗话 141

新果新尝正新暑绣衣使者念山翁——核桃 148

瓜艺三题 153

李之花果咏赞 159

花诗果赋桃文化 163

说橘 167

红薯古今 172

摘尽枇杷一树金 176

山野之珍沙棘果 180

马铃薯今昔谈 184

萱草入诗亦入馔 188

菠萝——果中之皇 192

满架高撑紫络索一枝斜軃单金琅珰——葡萄咏赞 196

荸荠——果中之蔬 203

猕猴桃 206