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第一章 绪言 1
第二章 性状 3
第三章 栗与风土之关系 7
第四章 品种 11
第五章 繁殖 18
第六章 栽植 27
第七章 剪定 31
第八章 整枝 37
第九章 肥料 40
第十章 除草中耕与其他之作业 45
第十一章 采收 47
第十二章 贮藏 49
第十三章 病害 54
第十四章 虫害 65