上册部分 1
第一单元 化学改变了世界 1
第一节 奇妙的化学 1
第二节 化学之旅 5
第三节 走进化学实验室 11
第二单元 水和溶液 21
第一节 水分子的运动 21
第二节 水的组成 28
第三节 认识原子 34
第四节 物质在水中的溶解 40
第三单元 我们周围的空气 52
第一节 空气的成分 52
第二节 物质组成的表示 59
第三节 性质活泼的氧气 68
第四单元 燃烧与燃料 84
第一节 燃烧与灭火 84
第二节 化学反应的表示 90
第三节 化石燃料及其利用 99
第四节 大自然中的二氧化碳 106
第五单元 常见的酸和碱 120
第一节 生活中的酸和碱 120
第二节 酸和碱的性质 125
第三节 中和反应及其应用 132
第四节 化学反应中的有关计算 138
下册部分 149
第六单元 海洋中的化学 149
第一节 海洋化学资源 149
第二节 海水“晒盐” 154
第三节 海水“制碱” 163
第七单元 金属 175
第一节 常见的金属材料 175
第二节 金属的化学性质 182
第三节 钢铁的锈蚀与防护 188
第八单元 化学与健康 201
第一节 食物中的有机物 201
第二节 化学元素与人体健康 206
第三节 远离有毒物质 211
第九单元 化学与社会发展 221
第一节 化学与能源开发 221
第二节 化学与材料研制 226
第三节 化学与农业生产 230
第四节 化学与环境保护 236
专题一 物质构成的奥妙 248
专题二 物质的化学变化 253
专题三 身边的化学物质 259
专题四 化学与社会发展 266
专题五 科学探究 272
知能综合（一） 281
知能综合（二） 287
参考答案 293