一、概述 1
1. 人的年龄怎样分期？ 1
2. 我国成年人的标准体重应是多少？ 2
3. 怎样判断人的体型与营养状态？ 4
4. 何谓肥胖？ 5
5. 何谓消瘦？ 6
6. 怎样知道体内脂肪贮量的多少？ 6
7. 女性的体形变化有何特点？ 7
8. 为什么人会有胖瘦呢？ 8
9. 用什么方法来判定自己的胖瘦呢？ 9
10. 人过中年为什么怕长胖？ 11
11. 肥胖与水肿有什么区别？ 12
12. 什么是营养？ 13
13. 什么是热能？ 14
14. 热量与胖瘦有什么关系？ 15
15. 热量与营养素有什么不同呢？ 15
16. 什么叫碳水化合物？ 16
17. 糖吃多了也会使人发胖吗？ 18
18. 人们为什么称不饱和脂肪酸为“美容酸”？ 19
19. 身体的胖瘦主要取决于脂肪的多少，而脂肪是什么呢？ 20
20. 什么是蛋白质？含蛋白质多的食物有哪些？ 21
21. 中年人每日需要吃多少蛋白质呢？ 22
22. 如果蛋白质缺少了会怎样呢？ 23
23. 蛋白质与消瘦有关吗？ 24
24. 什么叫酶？它在食物消化中起什么作用？ 25
25. 糖类、脂肪、蛋白质是怎样被消化吸收的？ 26
26. 什么是基础代谢率？ 27
27. 新陈代谢与胖瘦有什么关系？ 28
28. 什么是消化与吸收？ 29
29. 消化道与消化系统有什么区别？ 30
30. 消化系统在对食物的消化、吸收、排泄中的功能是什么？ 32
31. 长期饮食不足会带来什么危害呢？ 37
32. 饮食过量有害处吗？ 38
33. 水果吃多了也会发胖吗？ 39
34. 什么是内分泌腺？什么是激素？ 40
35. 与脂肪代谢有关的激素有哪些？ 41
36. 内分泌系统与胖瘦有什么关系呢？ 41
37. 人的胖瘦与间脑的丘脑下部有关吗？ 43
38. 为什么说人的胖瘦与脑垂体关系密切呢？ 44
39. 肥胖都与进食量有关吗？ 45
40. 头发早白与肥胖有关吗？ 46
41. 吃饭时喝汤可以减肥吗？ 47
42. 中年肥胖者会带来什么后果呢？ 48
43. 怎样预防中年以后发胖呢？ 48
44. 不吃肥肉为什么也发胖呢？ 53
45. 减肥为什么要少吃“零食”呢？ 53
46. 能减肥的蔬菜有哪些？ 56
47. 中老年人为保持适合的体重，应怎样调配饮食？ 57
48. 服什么药可帮助减肥呢？ 58
49. 作脂肪抽吸术减肥可取吗？ 61
50. 还有哪些外科手术法可以减肥呢？ 62
51. 减肥强身选练哪几种气功法最好？怎样练功呢？ 63
52. 怎样保持减肥所取得的成果呢？ 66
53. 消瘦是否是营养不良的表现？ 67
54. 什么是营养不良性消瘦？ 68
55. 消瘦人吃什么食物才能变得强壮呢？ 68
56. 什么叫肌萎缩？与一般所说的消瘦有什么不同？ 69
57. “有钱难买老来瘦？的说法合理吗？ 71
58. 胖瘦与肿瘤有关吗？ 72
二、肥胖 74
1. 什么叫单纯性肥胖？ 74
2. 什么是继发性肥胖？肥胖人易患哪些病呢？ 75
3. 颅骨内板增生症有什么表现？ 77
4. 什么是间脑性肥胖？ 77
5. 什么是发作性睡病？此病为什么发胖？ 78
6. 原发性睡眠增多症有何表现？也会发胖吗？ 79
7. 何谓发作性嗜睡--强食症？患此病者为什么会发胖？ 80
8. 什么是垂体性肥胖？肢端肥大症有何特点？ 80
9. 肢端肥大症有什么办法治疗吗？ 82
10. 患哪种甲状腺病可致肥胖呢？ 83
11. 什么是皮质醇性肥胖？是否就是柯兴氏综合征？ 84
12. 柯兴氏综合征如何治疗？ 85
13. 什么是胰腺性肥胖？糖尿病是怎么回事？ 86
14. 肥胖者容易患糖尿病吗？ 87
15. 中年以上易患糖尿病，这与肥胖有关吗？ 88
16. 肥胖为什么易得糖尿病呢？ 89
17. 肥胖合并糖尿病后如何防治？ 90
18. 中老年糖尿病易发生哪些并发症呢？ 92
19. 什么是胰岛β细胞瘤？此病可致肥胖吗？ 96
20. 什么是药物性肥胖？用哪些药可致肥胖？ 97
21. 肥胖对心血管有什么影响？ 98
22. 肥胖与高血压有关吗？ 99
23. 肥胖并高血压如何治疗？ 100
24. 冠心病与肥胖有关吗？ 101
25. 肥胖为什么能引起心肌病而导致心力衰竭呢？ 102
26. 什么是脂肪肝？与肥胖有关吗？ 103
27. 肥胖为什么易患脂肪肝呢？预后如何？怎样治疗？ 104
28. 什么是高脂血症？与肥胖有关吗？ 106
29. 什么是胆石症？肥胖人为什么易患胆石症？ 108
30. 肥胖并发胆结石症后有何表现？ 109
31. 如何预防肥胖并胆石症呢？ 110
32. 肥胖与骨关节病有关吗？ 111
33. 肥胖伴退行性骨关节病是怎么一回事？ 112
34. 什么是糖尿病性骨关节病？与肥胖并发者有何表现？ 113
35. 什么是痛风？与肥胖有关吗？ 115
36. 什么是肥胖通气不足综合征？ 116
37. 肥胖为什么能引起通气不足综合征呢？ 117
38. 肥胖通气不足综合征有办法治疗吗？ 119
三、消瘦 120
1. 什么是体质性消瘦？哪些疾病因素可致消瘦？ 120
2. 甲状腺功能亢进有什么特点？ 121
3. 患甲亢为什么会致消瘦？自己有办法判断是否得了甲亢吗？ 122
4. 如何治疗甲状腺功能亢进？ 124
5. 患糖尿病后为什么会消瘦？ 125
6. 出现消瘦的糖尿病患者应如何治疗？ 126
7. 慢性肾上腺皮质功能减退症有什么表现？ 128
8. 慢性肾上腺皮质功能减退症为什么会引起消瘦？如何治疗呢？ 129
9. 什么是垂体前叶功能减退症？是什么原因引起的？ 130
10.垂体前叶功能减退症有什么表现？患者为什么会消瘦呢？ 131
11. 垂体前叶功能减退症如何治疗？ 133
12. 能引起消瘦的常见慢性消耗性疾病有哪些？结核病是怎样引起的？ 133
13. 患结核病后有什么表现呢？ 135
14. 肺结核是怎样感染的？患病后有何特点？ 135
15. 结核性胸膜炎有何表现？ 140
16. 结核性腹膜炎有何特点？ 141
17. 什么是癌？什么是瘤？ 142
18. 患癌与哪些因素有关？如何预防？ 143
19. 患癌症为什么会使人消瘦？癌症病人吃什么为好？ 148
20. 怎样早期发现肺癌呢？ 150
21. 患食道癌有何感觉？应如何治疗？ 151
22. 胃癌有何症状？出现哪些疾病时应警惕胃癌？ 152
23. 肝癌有何表现？如何治疗？ 154
24. 慢性传染性疾病中还有哪些常见病可致消瘦呢？ 155
25. 由消化与吸收障碍所引起的常见消瘦病症有哪些？ 157
26. 消瘦与失眠有关吗？ 158
27. 精神性厌食是怎么一回事？ 160
28. 还有哪些神经系统疾病可使人消瘦呢？ 160