第一编 绪论 1
第一章 旅游心理学概述 1
第一节 心理学的基本原理 1
第二节 旅游心理学的研究对象与任务 6
第三节 研究旅游心理学的意义 9
第四节 旅游心理学的研究方法 12
第二编 旅游者心理 15
第二章 旅游者的知觉 15
第一节 旅游知觉概述 15
第二节 旅游中的社会知觉 24
第三节 对旅游条件的知觉 32
第四节 旅游者的风险知觉 35
第一节 旅游者的需要 41
第三章 旅游者的需要和动机 41
第二节 旅游者的旅游动机 54
第四章 旅游者的态度 66
第一节 态度及其特点 66
第二节 态度与旅游决策 73
第三节 旅游者态度的改变 79
第五章 旅游者的兴趣、气质、性格与能力 85
第一节 旅游者的兴趣 85
第二节 旅游者的气质 92
第三节 旅游者的性格 100
第四节 旅游者的能力 107
第六章 群体对旅游者的影响 111
第一节 群体的概述 111
第二节 家庭对旅游者心理和行为的影响 117
第三节 社会阶层对旅游者心理和行为的影响 123
第四节 社会文化因素与旅游者心理 129
第三编 旅游服务心理 135
第七章 旅游服务中的人际交往 135
第一节 人际交往概述 135
第二节 旅游服务中的客我交往 144
第三节 旅游服务交往的沟通方式 148
第八章 旅游服务员的职业心理素质 156
第一节 职业心理对服务员仪表、气质要求 156
第二节 职业心理对服务员性格、情感的要求 161
第三节 职业心理对服务员的意志、能力要求 170
第九章 旅游行业服务心理 180
第一节 饭店服务心理 180
第二节 导游服务心理 189
第三节 旅游商品服务心理 194
第四编 旅游企业管理心理 208
第十章 职工个体心理 208
第一节 个性差异与管理 208
第二节 人力资源发挥 214
第三节 职工心理挫折分析 225
第十一章 职工群体心理 234
第一节 群体士气心理分析 234
第二节 群体中的人际关系 240
第三节 群体中的信息沟通 251
第四节 非正式群体心理分析 257
第十二章 领导心理 265
第一节 领导行为概述 265
第二节 领导素质和领导艺术 272
第三节 领导理论 286