第一章 人体巨系统 1
第一节 系统科学思想概述 1
第二节 人体巨系统的层次性 2
一、人体的主要元素及分子 3
二、细胞 13
三、组织 17
四、器官 21
五、系统 21
第三节 人体巨系统的整体性、稳定性和目的性 21
一、人体对刺激的反应性 22
二、人体生命活动的自动控制原理 24
三、人体生命活动的信息 25
四、人体的精神 33
第四节 人体巨系统的开放性 35
第五节 人体巨系统的复杂性 37
第二章 人体巨系统的结构与机能 39
第一节 现代生命科学对人体结构与机能的认识 39
一、人体的运动 39
（一）骨 39
（二）关节 43
（三）全身骨的分布及特征 43
（四）肌肉 46
二、人体的代谢 53
（一）血液及其循环 54
七、脑的高级机能 1 66
（二）呼吸 66
（三）肾的排泄 69
（四）消化与吸收 74
（五）细胞内代谢 80
三、人体的调节系统 84
（一）神经系统的结构与机能 84
（二）内分泌系统的功能 104
第二节 中医学对人体结构与机能的认识 111
一、人体的精、气、神、血、津液 112
二、人体的脏腑系统 113
（一）心系统 114
（二）肝系统 114
（三）脾系统 114
（四）肺系统 115
（五）肾系统 115
三、人体的经络系统 116
四、人体的“四时五藏阴阳”整体结构 118
第三节 两种科学视野的比较 120
一、总特征 120
二、脏器结构机能的比较 121
第三章 脑活动的基本原理 126
第一节 人类探索脑奥秘的基本历程 126
一、神秘的哲学思辨时期 126
二、基础的解剖生理学时期 127
三、多层面的神经科学时期 127
第二节 从神经元到大脑 129
一、神经元 130
二、神经元之间的信息通讯 130
（一）神经兴奋的本质 130
（二）神经元间信息通讯的方式 132
（三）神经元间的分布关系与信息整合功能 136
（四）神经信息传递过程中的第二信使系统 137
三、局部神经元回路与脑对信息的整合 138
四、脑对环境变化的感知 141
（一）人体的感受器 141
（二）信息在感觉通路中的传导与初步分析 141
（三）脑对感觉信息的加工与整合 148
（四）脑对感觉信息加工的原理 151
五、脑对机体运动的发动与协调 154
（一）皮质运动区上的“倒立人” 155
（二）脑控制躯体运动的两个通路 156
（三）反馈机制与运动指令的精细表达 157
（四）运动程式形成的原则 161
（五）运动失调症 162
（一）植物性神经 163
六、脑对内脏活动的支配与调节 163
（二）各级中枢对内脏的作用 165
（一）人类的语言机能 166
（二）学习和记忆 172
第三节 神经科学的发展与人类的未来 177
一、分子神经生物学的研究 177
二、发育神经生物学的研究 179
三、中枢神经系统再生的研究 180
四、脑高级机能的研究 182
五、脑科学与人工智能机 184
一、从内环境稳态到生命稳态 190
第一节 稳态概念及其扩展 190
第四章 生命稳态 190
二、生命稳态的类型 192
三、生命稳态的实现 192
第二节 反应性稳态控制系统 195
一、体温相对稳定机制 195
二、血压相对稳定机制 197
三、血糖相对稳定机制 199
第三节 预言性稳态机制 200
一、生命活动的节 奏性 200
二、生命活动节奏性的意义 200
三、生命节奏的成因 202
（一）睡眠与觉醒 205
四、人体的基本节 奏 205
（二）人体内的月节奏 209
第四节 稳态的破坏与疾病 211
一、应激与生命稳态 211
二、脱节 奏与疾病 215
三、失眠 217
四、肿瘤 219
第五节 机体与现代文明的冲突 223
第五章 人类的遗传与胚胎发育 226
第一节 遗传的结构基础 226
一、细胞核与遗传 226
（一）染色体 227
（二）DNA 231
（三）基因 234
二、细胞质的作用 235
三、精子与卵子 236
第二节 受精——生命历程的起点 239
一、受精的基本过程 240
二、受精的必要条件 241
三、受精的重要意义 242
四、人工受精与试管婴儿 242
五、性别决定及其影响因素 244
第三节 人体的胚胎发育 246
一、人体胚胎发育的基本过程 246
二、胎膜和胎盘在胚胎发育中的作用 252
三、影响胎儿生长发育的因素 256
一、优生的措施 260
第四节 优生与计划生育 260
二、计划生育与人类生存 264
第六章 青春期生长发育的特点及卫生 269
第一节 人体生长发育的一般规律 269
一、生长、发育的基本概念 269
二、身体的总发育 270
（一）身高 270
（二）体重 270
（三）身体各部分比例的变化 270
三、人体各器官的发育 271
第二节 青春期生长发育的特点 274
一、青春期的生理发育 275
二、青春期生殖系统的发育 278
三、青春期的心理变化 285
四、青春期的启动与控制 289
第三节 影响青春期生长发育的因素 292
一、遗传因素 292
二、生活环境 292
三、生理因素 294
第七章 人体的营养 295
第一节 营养对机体的重要作用 295
第二节 人体需要的营养素 296
一、蛋白质 297
二、脂类（脂肪和类脂） 300
三、糖 303
四、维生素 305
五、无机盐 308
六、水 311
第三节 不同生理期的营养 314
一、生长发育期的营养 314
二、特殊生理期的营养 315
（一）孕妇的营养 315
（二）脑力劳动者的营养 316
（三）老年人的营养 316
第四节 食物的营养价值与合理膳食 317
一、食物的营养价值 317
二、加工方法对食物营养素的影响 320
三、合理膳食 321
四、营养与疾病 322
第五节 肥胖 323
一、肥胖的标准及危害 323
二、肥胖的生理机制 324
三、减肥 327
第八章 人体的健康与长寿 346
第一节 机体的衰老 346
一、衰老的生理机制 346
二、衰老的生物学特征及其表现 350
第二节 皮肤的衰老与保养 354
一、皮肤的基本知识 354
二、皮肤老化的诱因 356
三、皮肤的保养 358
第三节 抗老延年求长寿 362
一、影响寿命的因素 362
二、女性长寿的原因 363
三、延缓衰老的措施 365
一、化石证据 372
第九章 生命的由来 372
第一节 生命起源与进化的证据 372
二、比较证据 375
三、人工模拟实验 375
第二节 生命起源与进化的自然图景 378
一、生命的起源 378
二、生命进化的历程（以动物为例） 380
三、生命进化的动力 383
第三节 人类的起源与发展 386
一、人类起源于动物界的证据 386
二、从古猿向人的转变 390
三、人种及其成因 394
第四节 人类对生物进化的干预 396
四、人——生物性与社会性的统一体 396
第十章 人体审美的生物学基础 402
第一节 人体形态美发生的生物学根源 402
一、体征 402
二、体色 405
三、音调 406
四、对称 406
五、比例 407
六、体态 409
七、面征 412
八、体型 416
九、体姿 418
第二节 人体的内在结构美 419
第三节 人体生理机制的运作美 424
第十一章 人体观与人体科学研究 429
第一节 人体观的历史沿革 429
一、“人体是小宇宙”的人体观 429
二、“人体是机器”的人体观 430
三、“人体是多层次的开放体系”的人体观 431
第二节 影响人体观形成和变革的因素 433
一、人体科学的研究 433
二、自然科学的发展 433
三、神学和政治的影响 434
四、思维模式的嬗变 434
第三节 现代人体观对人体科学研究的影响 436
参考文献 439
后记 441