第一部分 超级革场营销概论 1
_第一章 超市营销基础 1
1.l 超市营销概述 1
1.1.l 超级市场的概念 1
l.1.2 超市营销学的研究内容 2
l.l.3 超市连锁经营 3
l.l.4 超市营销策划和策略 4
1.2 超市营销市场 6
l.2.1 超市营销概况 6
1．2．2 营销市场要素 8
l.2.3 营销市场细分与商品定位策略 8
l.2.4 超市竞争取胜策略 9
l.3.l 信息的来源 10
l．3 超市营销信息 10
l.3.2 信息的分类 11
l.3.3 信息的流动 11
l.3.4 信息的管理 12
l.4 条码技术 12
1.4．1 条码技术的历史与发展 12
l.4．2 商品信息的转换与传输 13
l.4.3 条码技术的应用特点 13
l.4.4 通用商品条码码制 14
1．4.5 图书条码码制 16
思考题 16
第二章 超市营销流程 18
2.l 超市进货管理 18
2.1.1 超市进货依据 18
2.l.2 超市进货原则 19
2.l.3 超市进货艺术 20
2.l.4 超市进货管理 22
2.l.5 超市进货分析 23
2．2 超市销售管理 24
2.2.l 超市销售管理概述 24
2.2.2 超市整体营销策略——“6P策略” 26
2.2.3 超市促销目标 29
2.2.4 超市销售价格策略 30
2.2.5 超市销售分析 31
2．3 超市库存管理 35
2.3.l 超市库存管理概述 35
2.3.2 库存商品种类 36
2.3.3 库存商品管理流程 36
2.3.4 库存商品成本确定 38
2．3.5 库存商品分析 39
思考题 40
第三章 超市营销核算与市场预测 42
3.l 超市营销核算概论 42
3.l.l 经济核算概述 42
3.l.2 经济核算的类型 42
3.l.3 经济核算的基本方法 43
3.2 超市营销财务控制 45
3.2.l 财务控制概述 45
3.2.2 财务控制指标 45
3.2.3 财务控制方式 49
3.3 超市营销核算主要经济指标 49
3．3.2 费用指标 50
3．3.l 销售指标 50
3.3.3 利润指标 52
3.3.4 超市经营成本。费用及利润的构成分析 53
3．3．5 库存分析 53
3.3.6 其它经济核算指标 54
3.4 市场预测 56
3.4．l 市场预测概论 56
3.4.2 市场调研 56
3’4.3 市场分析 57
3.4．4 市场预测 58
3.4.5 销售预测实例 59
思考题 63
4．l 计算机基础知识 64
4.！.l 计算机的发展历史和分类 64
第四章 计算机基础知识 64
第二部分 计算机系统概论 64
4．l.2 计算机的主要特点 66
4.l.3 计算机的主要应用 67
4.2 微机系统的基本组成 68
4．2.！计算机硬件 69
4．2.2 计算机语言 75
4.2.3 计算机软件 76
4．3 微机运算基础 77
4.3.l 十进制数的表示方法 77
4.3.2 二进制数的表示方法 77
4.3.3 计算机中的数的表示方法 78
4.4.1 微机硬件的基本配置 79
4．4 微机基本配置与主要技术性能指标 79
4.4.2 微机主要枝术性能指标 80
4．5 微机系统的外部连接与安全使用 81
4.5.l 微机系统对供电电网的基本要求 81
4.5.2 微机系统的接地 82
4.5.3 微机系统的外部连接 83
4．5.4 微机系统的安全使用 84
4.5.5 微机系统的一般维护 86
4．6 计算机病毒 87
4.6.l 计算机病毒概述 87
4.6.2 计算机病毒的特点及寄生载体 88
4.6.3 计算机病毒传染的先决条件及传染途径 89
4.6.5 计算机病毒的防治 90
4.6.4 计算机病毒的主要症状 90
4.6.6 反病毒技术的发展及反病毒产品 92
思考题与上机实习题 95
第五章 中英文录入技术 97
5.l 英文录人技术基础 97
5.l.l 端坐姿势 97
5.l.2 键入指法 97
5.l.3 键盘的用法 98
5.2 Windows98下的中文录人法 100
5.2.l 智能ABC录入法 101
5.2.2 Windows98中又录入法的使用技巧 103
思考题与上机实习题 105
第六章 Windows98／Windows2000操作系统 106
6.1 Windows98的常用术语和基本操作 107
6.l.l 常用术语 107
6.l.2 基本操作 109
6.2 Windows98的桌面创览 112
6.2.l 桌面浏览 113
6.2.2 启动“程序” 114
6.2.3 帮助功能 116
6.2.4 系统的关闭式重新启动 118
6.3 Windows98的控制面板设置 118
6.3.l 控制面板的启动 118
6.3.2 自定义桌面颜色和背景 119
6．3.3 添加删除程序 120
6.3.4 日期/时间 121
6.3.5 口令 121
6.3.6 鼠标 121
6.3.7 键盘 122
6.3.l 系统 123
6.4 Windows98的文件管理 123
6.3.8 字体 123
6.3.9 增添新硬件 123
6.4.l 文件、文件名和文件夹 124
6.4.2 回收站 124
6.4.3 使用“我的电脑”和“资源管理器”管理文件 125
6.4.4 文件和文件夹的操作 127
6.5 Windows2000操作系统 130
6.5.1Windows2000的主要特点 131
6.5.2 Windows2000的网络功能 131
6.5.3 Windows2000的硬件环境 131
6.5.4 Windows2000的用户 131
思考题与上机实习题 132
第七章 超市营销电脑管理软件设计语言——FoxPro数据库系统 133
第三部分 商业超币与电脑管理 133
7.1 FoxPro数据库基础知识 134
7.1.1 数据库的基本概念 134
7.1.2 dBASE→FOXllASE→FOXPX 136
7.1.3 FoxPro的运行环境及安装、启动和退出 137
7.1.4 FoxPro的基本操作方式（菜单与窗口Command） 137
7.2 FoxPro的基本语法规则 138
7.2.1 常量 139
7.2.2 变量 139
7.2.3 函数 140
7.2.4 表达式 144
7．2.5 名 145
7．3 FoxPro程序设计初步 145
7.3.l 程序建立与运行 146
7.3.2 程序中交互赋值的语句 148
7.3.3 结构化程序设计 149
7.4数据库的建立、打开与关闭、定位 152
7.4.l 数据库的建立 152
7.4.2 数据库的关闭与打开 153
7.4.3 数据库中的定位 153
7.5数据库的显示与打印 154
7.5.I 显示与打印数据库的结构 154
7.5.2 显示与打印数据库中记录 154
7.6数据库的修改与维护 155
7.6.l 数据库的修改 156
7.6.2 数据库记录的删除 157
7.6.3 数据库文件数据的插入与追加 158
7.6.4 数据库的复制 159
7.7 数据库的排序、索引、查询 160
7.7.l 数据记录的分类排序 160
7.7.2 数据库的索引排序 160
7.7.3 数据记录的查询 161
7.8 数据库的统计计算 163
7.8.l 统计数据记录的个数 163
7.8.2 求数值字段记录的平均值 163
7.8.3 求和与汇总 164
7.9 报表生成器 164
7.9.l 设计报表格式 165
7.9.2 打印报表 167
7.9.4 报表的剪裁、粘贴 168
7.9．3 快速报表设计（Quick Report) 168
7.10 菜单生成器 169
7.10．l 菜单设计窗口 169
7.10.2 使用MENU菜单 170
7.10.3 菜单文件的生成 170
思考题与上机实习题 171
第八章 超市营销电脑管理软件应用环境——计算机网络系统 173
8．l 计算机网络基础知识 173
8.l．l 什么是计算机网络 173
8.l.2 计算机网络的组成 174
8.1.3 计算机网络的拓扑结构 176
8．l.4 计算机网络的分类 176
8．l.5 计算机网络协议标准 177
8．l.6 网络系统之间的互连 178
8.2.1 局域网的基本特点和基本功能 180
8.2 计算机局域网的特点和分类 180
8.2.2 局域网的基本组成 181
8.2.3 如何评价局域网的性能 182
8.2.4 Novell网简介 183
8.2.5 IAN server网简介 184
8.2.6 Windows NT网简介 184
思考题与上机实习题 185
第九章 超市营销电脑管理系统分析与应用 186
9.1 POS机及POS系统基础知识 186
9.l.l 收款机、POS机及POS系统 186
9.l.2 收款机基本原理与分类 188
9.l.3 收款机外设 192
9.2．l POS系统结构 195
9.2 POS系统和超市营销管理系统 195
9.2.2 超市营销电脑管理系统基本组成 198
9.3 超市营销系统软件分析及应用 199
9.3.l 前台门市零售POS系统 199
9.3.2 后台超市营销电脑管理系统 200
9.3.3 超市营销电脑管理系统应用 201
9．4 网上超市 212
9.4．l 电子商务基础知识 212
9.4．2 网上超市的基本功能与特点 212
9.4.3 网上超市的购物流程 215
9.4.4 网上购物的安全性 216
9.4.5 网上超市系统基本组成 216
9.4.6 商家Web站点的建立与信息发布 217
9.4.7 网上超市目前存在的问题与对策 221
思考题与上机实习题 222