目 录 1
译序 1
一部优秀的防癌科普著作 1
开卷有益，贵在历行 1
前言 1
第一章 癌症是可以预防的 1
第二章 认识癌症 12
（一） 癌的起因 12
（二） 惊人的人体免疫系统 22
第三章 饮食与癌 32
（一） 食物与营养 32
（二） 有益食物 52
（三） 有害食物 93
（四） 防癌饮食指南 120
（五） 养成良好的饮食习惯 136
（一） 吸烟是最危险的不良习惯 142
第四章 生活方式（习惯）与癌 142
（二） 饮酒与吸毒的影响 170
（三） X射线与药物的影响 176
（四） 日光浴与癌 194
（五） 运动有益于防癌 202
（六） 病毒、性病与癌 205
（七） 保持一个良好的生活环境 218
（八） 保持一个良好的工作环境 235
（一） 精神状态与癌 245
第五章 心理因素 245
（二） C型性格的人容易得癌吗？ 253
（三） 精神状态与免疫力 280
（四） 心理健康与癌症预防 302
（五） 寻求精神与身体健康的新途径 329
后记 寻求身心健旺 351
附录一 部分食品的脂肪含量和热量 358
附录二 癌症的早期检查 363
附录三 防癌食谱 374