译者的话………………………………………………（i）前言………………………………………………（ii）序 ……………………………………………… （iv）绪论 最迫切的问题——消除当前的饥饿 Arturo R．Tanco，Jr． 1
目录 1
第一部分 自然资源与农业 14
第一章 对自然资源的重大选择 Kenneth R．Farrell 14
第二章 土地、土壤和林业中优先考虑的问题 Richard Barrows,Sandra S．Batie、W．David Klemperer 27
未来的土地利用问题 Richard Barrows 27
土壤保持中的首要问题 Sandra S．Batie 34
美国的林地利用问题 W．David Klemperer 42
第三章 能源：未来的策略 John N．Walker， Wayne H．smith 52
食品部门的能量利用 John N．Walker 52
生物能：一种新商品 Wayn？．Smith 68
第四章 公共政策：现状和未来 Haro？d M．Harris，Jr.，James C．Hite，B．H．Robinson 78
美国农业政策的里程碑 Harold M、Harris，Jr． 78
资源政策和美国农业 Jame s C．Hite 89
二十一世纪的粮食和农业政策 B．H．Robinson 92
第五章 农业研究和技术展望 Ralph W．F．Hardy 99
第二部分 农业研究与技术 99
第六章 动、植物科学的新方向 W．Ronnie Coffman，J．M．E11iot 115
植物研究和技术 W．Ronnie Coffman 116
动物科学研究和技术 J．M．Elliot 122
第七章 满足未来营养需求的途径…………… 130
Ernest J．Briskey，Virgil W．Hays，Roger L．Mitchell 130
二十一世纪的营养需求 Ernest J．Briskey 131
畜牧业的意义 Virgil W．Hays 139
种植业的意义 Roger L．Mitchell 148
第八章 沙漠、海洋和空间作物 Demetrios M．Yermanos，Mich-ael Neushul， Robert D．MacElroy 159
希蒙得木：一种高级的非石油化学的润滑剂来源 Demetrios M．Yermanos 161
海洋新作物 Michael Neushul 164
空间农业 Robert D．MacElroy 173
第九章 密苏里经济开发协作 Max Len-non,James B．Boillot,John T．Marvel 184
大学的作用 Max Lennon 185
政府对密苏里农业发展的作用 James B．Boillot 190
工业展望 John T．Marvel 194
第三部分 未来的农民 204
第十章 农场主——富有改革精神的幸存者 Robert B．Delano 204
第十一章 美国农民的新作用 John L．Mer-rill，Steven T．Sonka，Jo Ann Vogel 214
二十一世纪的策略 John L．Merrill 214
农牧业管理的新途径 Steven T．Sonka 223
人力资源管理 Jo Ann Vogel 229
第十二章 农业情报传递体系 John R．Sch-midt，Thomas L．Thompson,Lar-ry R．Whiting,Richard Krumme 236
农场的情报系统 John R．Schmidt 237
以交互式计算机为基础的情报体系……… 244
Thomas L．Thompson 244
农业情报的利用 Larry R．Whiting 250
农业杂志的未来 Richard Krumme 260
第十三章 农业技术管理 John T．Caldwell,Kenne-th R．Keller，George Hyatt， Jr． 265
科学与美国农业 John T．Caldwell 266
技术的产生 Kenneth R．Keller． 271
技术转让 George Hyatt，Jr． 278
第四部分 农业资金筹措 286
第十四章 农业的投资和经营 Walter W．Minger 286
第十五章 为农业组织筹措资金 Marvin R．Duncan，Dean W．Hughes，Michael Boehlje，Richard D．Robbins 298
为二十一世纪做准备 Marvin R．Duncan，Dean W．Hughes 299
在下个世纪中农业的金融需要 Michael Boehlje 309
为小农场提供资金 Richard D．Robbins 319
第五部分 世界农业前景 330
第十六章 农业与美国的贸易政策 D．Gale Johnson 330
第十七章 发达和发展中国家……………… 345
W．Arthur Lewis 345
第十八章 日本农业的展望 Kenzo Hemmi 355
第十九章 对发展中国家农业的看法 Richard O．Wheeler 368
第二十章 二十一世纪新农业展望 Sylvan H．Wittwer 377
参考文献 412