前言 1
译者的话 1
第一章 序言 1
第二章 大豆的起源及其栽培历史 5
第三章 大豆的分布及其生产 7
3.1 分布 7
3.2 平均产量 10
3.3 世界贸易 10
3.4 用途 12
第四章 影响大豆生产的气象因子 13
4.1 引言 13
4.1.1 气候要求 13
4.1.2 大豆主要产区的气候 14
4.2 温度 16
4.2.1 温度对大豆生长的影响 16
4.2.2 度·日和大豆生长 23
4.2.3 温度对大豆生长的不利影响 26
4.2.4 其他影响 27
4.3 光 28
4.3.1 光合效应 28
4.3.2 遮荫影响 31
4.3.3 光周期对开花和成熟的影响 32
4.3.3.1 光周期 32
4.3.3.2 光周期和生长 32
4.3.3.3 临界值 33
4.3.3.4 纬度影响 34
4.3.3.5 品种研究 35
4.3.3.6 品种的适应性 36
4.3.4 光照的其他效应 37
4.3.5 光-温效应 38
4.4 水 38
4.4.1 引言 38
4.4.1.1 生长和土壤水分 39
4.4.1.2 发芽期 40
4.4.1.3 产量 41
4.4.1.4 根的生长 42
4.4.2 植物体内的水分平衡及其生理过程 43
4.4.2.1 叶子中的水分平衡和光合潜力 43
4.4.2.1.1 叶面积 43
4.4.2.1.2 叶角和位向 44
4.4.2.1.3 扩散和同化途径 44
4.4.2.2 水分平衡、叶子的光合作用的呼吸作用 45
4.4.2.2.1 气孔调节 45
4.4.2.2.2 呼吸作用 47
4.4.2.2.3 二氧化碳同化和相对含水量 48
4.4.3 灌溉 52
4.4.3.1 灌溉对各生长期的影响 52
4.4.3.2 土壤缺水对大豆的影响 54
4.4.3.3 播种期的选择 54
4.4.3.4 有效用水 55
4.5 其他气候要素 55
第五章 大豆栽培的生物气候学 57
第六章 播种期的影响 59
6.1 引言 59
6.2 地区差别 59
6.3 发育期 61
6.4 栽培品种的选择 62
6.5 株高和倒伏 62
第七章 世界大豆农业气候带 64
8.2 温度和日照 74
8.1 温度 74
第八章 气候对大豆质量的影响 74
8.3 其他条件 75
第九章 结论 78
9.1 水分要求 78
9.2 光的要求 78
9.3 温度要求 79
参考文献 80
附：世界气象组织历年出版的有关农业气象文献目录索引 87