第一章 近代东北地区水田农业的产生（1875—1915年） 1
一 东北地区水田农业兴起的前提条件与水田农业的产生 1
1．清末民初东北的开发与传统北方旱田农业的发展 1
1）清末封禁的弛废与放垦 1
2）东北旱田农业为主的开发与农村商品经济的发展 3
2．东北自然环境条件与水田农业的兴起 6
1）东北水田农业兴起的自然条件 6
2）东北水稻的探源与近代水田农业的开端 12
3．水田农业的初兴与朝鲜移民 22
二 东北各地水田农业的早期开发概况 28
1．各地水田农业的起步 28
2．开发初期水田农业的分布及其特点 34
第二章 东北地方政府水田农业开发政策及水田农业的发展（1915—1931年） 38
一 东北地方政府促进水田农业开发政策及其实效 38
1．促进荒地开发政策 38
1）丈放淤荒 38
2）招垦、催垦、抢垦政策 41
3）吸引劳动力政策 44
2．大力劝奖中国人开发水田政策 46
3．兴办稻田公司 56
4．强化水利事业的管理 67
二 《满蒙条约》的签订与限制朝鲜移民开发水田政策 79
1．《满蒙条约》的签订与日本利用朝鲜移民政策 79
2．东北地方政府限制朝鲜移民政策 90
1）严禁朝鲜移民的土地所有权 90
2）限制朝鲜移民的租佃 97
3．限制朝鲜移民政策的实效 104
1）限制政策的实态 104
2）从“万宝山事件”来看限制政策的贯彻 110
第三章 近代东北地区水田农业的生产及发展状况（1915—1931年） 115
一 东北寒地水田农业技术的形成与推广应用 115
1．稻种的引种与普及 115
2．东北寒地水稻栽培方式的形成 124
3．农田水利事业的发展 132
二 租佃土地为主的水田经营与稻农的生活实态 137
1．租佃土地为主的水田经营 137
2．稻农的生活实态 143
三 水田农业的发展状况 148
1．水田面积、产量的迅猛增长 148
2．水田基本分布格局的形成 151
3．耕作水田的人口特点 156
4．稻米市场的繁荣 161
第四章 日本的移民·大米统制政策与水稻生产的增长（1932—1939年） 166
一 日本农业移民政策与水田经营 166
二 朝鲜移民统制政策与水稻生产 175
1．朝鲜移民统制政策与控制大米增产 175
2．“自耕农计划”的实施与水田耕作 179
三 控制大米增产措施与水稻生产的增长 186
1．控制大米增产措施 186
2．稻农的土地租佃实态 195
3．水稻生产的增长 201
第五章 日本强制增产计划的实施与掠夺（1940—1945年） 207
一 日本强制增产计划的实施 207
1．战时日本帝国内大米供应危机的出现 207
2．开拓团大米增产措施及实效 208
1）掠夺耕地，确保开拓用地 208
2）日本人开拓团的水田耕作 211
3）朝鲜人开拓团的水田耕作 213
3．强制扩充水田面积与稻米增产计划的实施 214
1）实施大规模水利工程计划，全力扩充水田面积（1940—1943年） 214
2）“紧急水田造成事业”的实施（1944—1945年） 217
3）“农事改良”措施的局限性 222
二 稻米增产状况 225
三 大米购销的强制管制与掠夺 232
1．强制征购大米政策的实施 232
2．大米配售制的实行 238
3．稻农的贫困生活 241
结论 244
附表 248
参考文献 250
后记 268
［附图·1］中国近代东北地区水田分布略图（20世纪20年代） 1
［附图·2］伪满洲国行政地图 2
［附图·3］近代东北地区水田面积、产量、朝鲜移民人口变化图 3
［图1—1］东北地区农作物生长期（5—9月）等温、等雨量图 7
［表1—1］辽河水系主要稻区月平均气温表 8
［表1—2］松花江水系主要稻区月平均气温表 9
［表1—3］东北主要稻区雨量表 10
［图1—2］1915年东北地区水田分布与扩散示意图 33
［表1—4］东北水田开发初期大米进口状况（1909—1913年） 37
［表2—1］“九·一八”事变前辽宁省稻田公司设立状况 58
［表2—2］“九·一八”事变前吉林省稻田公司设立状况 60
［图2—1］“九·一八”事变前夕中国东北稻田公司分布图 62
［表2—3］间岛珲春地方市镇附近一反步土地买卖价格（1926年） 105
［表2—4］间岛珲春地方距市镇2—3里范围内一反步土地买卖价格（1926年） 105
［表2—5］间岛珲春地方偏远地带一反步土地买卖价格（1926年） 106
［表2—6］奉天省城主要粮食单价表 107
［表3—1］1920年之前东北各地栽培的主要稻种 119
［图3—1］“九·一八”事变前夕东北主要稻种分布说明图 120
［图3—2］东北地区水稻栽培方式分布图 130
［表3—2］我国当地人与朝鲜移民使用的主要水田农具表 132
［表3—3］20世纪20年代朝鲜移民水田租佃状况 140
［表3—4］“九·一八”事变前水田面积、稻米产量及单产的变化 149
［表3—5］各地主要农产品单产比较 149
［表3—6］1930年东北三省水田面积与稻米产量比较 149
［表3—7］延边地区水田面积增长状况 150
［图3—3］近代东北地区水田分布图（1930年） 155
［表3—8］20世纪20年代初期东北各地中朝农民耕种水田比较 157
［表3—9］东北北部地区中朝农民从事水田耕作比较 158
［图3—4］延边地区各国人口构成比较图（1929年） 158
［表3—10］朝鲜移民在东北各县所种水旱田面积比较 159
［表3—11］安东向朝鲜新义州输出的大米状况 164
［表4—1］经济大危机前后日本大米的供需状况 167
［表4—2］1935—1940年日本瑞穗村日雇工资调查表 172
［表4—3］日本移民团入植状况 174
［图4—1］满鲜拓植株式会社所属地水田、旱田面积比较图（1939年9月） 179
［表4—4］“安全农村”朝鲜移民户数及水田面积状况表（1935年） 182
［表4—5］伪满洲国九个大米管区管辖区域表 194
［表4—6］我国当地人、朝鲜人、日本人水田耕作所占比重比较（1939年） 196
［表4—7］蛟河县八家子水田地价变化表 197
［表4—8］1933年3月大米出产税状况 199
［表4—9］兴京县朝鲜革命军课税状况 199
［表4—10］满洲拓植会社所属地朝鲜移民租佃条件 200
［表4—11］伪满洲国前期水田面积、水稻产量、单产变化（1932—1939年） 202
［表4—12］东北各省水田面积及各省内水田所占比重（1939年） 202
［表4—13］伪满洲国主要农作物单产比较（1934—1940年） 202
［表4—14］伪龙江省讷河县主要农作物单产变化状况 203
［图4—2］伪满洲国中朝农民水田耕作状况比较图（1936年） 204
［表4—15］伪满洲国南部五省主要稻种普及状况 204
［表4—16］伪满洲国前期大米供需状况表（1934—1939年） 205
［表5—1］伪满洲国政府每垧强制购买地价与市价比较 210
［表5—2］1939—1943年朝鲜人集团开拓民出身统计表 214
［表5—3］“紧急造成水田计划”面积与实际造成面积比较 220
［图5—1］伪满洲国水稻奖励品种分布地带图 223
［表5—4］东北农产品总产中水稻所占比重变化（1927—1944年） 225
［图5—2］近代东北地区水田分布图（1945年） 226
［表5—5］伪满洲国各省水田农业发展状况比较（1943年） 228
［图5—3］伪满洲国各省水田面积分布状况图（1945年） 228
［表5—6］伪满洲国后期主要农作物栽培面积及产量比较（1940—1944年） 229
［表5—7］伪满洲国主要农作物单产比较 230
［表5—8］伪满洲国水稻单产变化（1935—1944年） 231
［表5—9］1939年主要农产品交售奖励金规定 233
［表5—10］1940年2月18日农产品价格提高状况（100斤的价格） 233
［表5—11］1941年水稻生产成本与征购价格比较 235
［表5—12］主要农产品征购比率比较 237
［表5—13］稻米与其他农产品征购状况比较 238
［表5—14］伪满洲国后期大米供需状况表（1939—1941年） 239
［附表·1］近代东北地区朝鲜移民人口变化状况 248
［附表·2］近代东北地区水田面积、产量、单产变化状况 248
［附表·3］近代东北地区土地面积及其他计量单位变化状况 249