《中华传世养生药膳 卷3》PDF下载

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  • 作  者:罗增刚主编
  • 出 版 社:北京:华龄出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7801783271
  • 页数:87 页
图书介绍:本书收录了2500多个药膳,对各药膳的药力、制作方法及功效进行了介绍。

益肺篇 1

『气之本源』——肺 1

益肺药膳 3

阿胶红糖糯米粥 3

白果南杏生鱼汤 3

白芨冰糖燕窝 4

白玉鲈鱼片 4

白芷炖燕窝 5

百合款冬花饮 5

百合熘鱼片 5

百合田鸡粥 6

百合雪梨汤 7

百莲酿藕 7

贝母甲鱼 8

贝母蒸猪肺 8

荸荠百合羹 9

冰糖草莓 9

冰糖黄精汤 10

冰糖杏仁糊 10

冰糖银耳羹 10

参茸鸡肉汤 11

陈皮芋头鸭 11

虫草甲鱼汤 12

川贝蜜糖炖雪梨 12

川贝南北杏煲猪肺 13

川明参烧雅鱼 14

醋浸乌梅枣 14

大蒜烧鸡 15

冬菇雪耳猪胰汤 15

冬瓜皮蚕豆汤 15

豆豉炒空心菜 16

独蒜牛奶羹 16

炖橄榄螺头汤 17

二冬润肺茶 17

二合糯米粥 17

绿豆燕窝粥 18

罗汉果白菜干汤 19

罗汉果炖鸡 19

罗汉果猪肉汤 20

萝卜菠菜黄豆汤 20

萝卜豆腐汤 21

萝卜蜂蜜饮 21

毛肚血汤 22

蜜饯百合 22

蜜饯鸭梨 22

蜜枣甘草汤 23

南杏仁炖雪梨汤 23

南杏桑白猪肺汤 23

柠檬叶煲猪肺 24

牛奶杏仁粥 24

藕百枇杷汤 25

藕节黄芪猪肉汤 25

平菇烧鲫鱼 25

芹菜溜鲤鱼 26

清汤燕菜 26

清燥润肺老鸽汤 27

秋梨粥 27

人参燕窝羹 28

润肺化痰饮 28

润肺生津虫草汤 28

沙参玉竹莲子百合汤 29

砂仁茶 29

山药白鸽汤 29

山药黄芪猪胰汤 30

山药莲藕桂花汤 30

山药杏仁粥 30

生汁牛奶饮 31

什锦豆腐 31

双耳梨羹 32

双金益肺汤 32

丝瓜粥 32

四宝糯米粥 33

四仁大战 33

松花猪肉 34

松子仁糖蘸 34

松子仁粥 35

素炒双脆 36

万寿果燕窝盅 36

养心篇 37

『君主之官』——心 37

益肺药膳 39

龙眼肉粥 39

枣仁粥 39

葱枣汤 40

玫瑰花烤羊心 40

柏子仁炖猪心 41

玉竹猪心 41

柿叶山楂茶 41

菊楂决明茶 42

小麦粥 42

酸枣仁粥 42

莲子鸡丁 43

地黄乌鸡 43

杞精炖鹌鹑 44

桂圆童子鸡 44

玫瑰枣仁心 45

姜枣龙眼蜜膏 45

参砂蒸蛋 46

白醋鸡蛋 46

芝麻核桃粥 47

核桃茯苓粥 47

远志枣仁粥 47

桂圆芡实粥 48

二参粥 48

太子参奶 49

山楂炖牛肉 49

沉香煲猪心 50

田七红花煮鸽蛋 50

莲蓉糖包 51

豆麦汤 51

甘麦大枣汤 51

猪肤红枣羹 52

附片蒸羊肉 52

爆鹿心 52

天麻焖鸡块 53

栗子桂圆粥 53

莲子粉粥 54

莲子茯苓糕 54

冰糖桂花莲子 54

雪花莲子 55

葛根粉粥 55

凉拌鸡块 55

荷叶煎 56

银耳鸡汤 56

茯苓包子 56

地黄枣仁粥 57

百合银耳羹 57

香橼浆 57

人参养心茶 58

山药蛋黄粥 58

百合粳米鸡 58

酸枣仁煎饼 59

人参当归炖猪心汤 59

百合玉竹蛤蜊 60

花生冬菇猪脚汤 60

莲子瑶柱瘦肉汤 61

合欢花猪肝汤 61

莲肉糕 61

龙眼淮药糕 62

地黄甜鸡 63

莲子芝麻羹 63

参桂炖猪心 64

加味生脉粥 64

桂姜人参粥 64

桑耳糯米粥 65

藕粉糕 65

黑豆红花煎 65

荠菜炒肉丝 66

黄焖鹿筋 66

猪皮冻胶 67

天麻烧牛尾 67

天麻炖鸡 68

安胎鲤鱼粥 68

鱼鳞胶 68

荠菜拌豆腐 68

豆腐红糖汤 69

鲜地黄汁 69

三七藕蛋羹 69

二鲜饮 70

藕汁蜜糖露 70

霜打荷花 70

木耳粥 71

仙耳强身晶 71

野苋车前汤 71

木耳红糖饮 72

双耳汤 72

荠菜蜜枣藕节汤 72

金针白茅饮 72

马齿觅藕汁饮 73

柏叶粥 73

灯芯草柿饼汤 73

苓藕饮 74

木瓜汤 74

春盘面 74

人参莲肉汤 75

归参山药猪腰 75

糯米阿胶粥 76

蜜饯姜枣龙眼 76

枸杞莲子 76

养心活血蜜膏 77

复方枣茶 77

洋参益心蜜膏 77

人参养心茶 78

桂姜人参粥 78

玉竹粥 78

万年青饮 79

猪肉扒 79

素熬白菜豆腐粥 79

芍药黄精茶 80

参麦大枣茶 80

双参绿茶 80

养心安神粥 80

气血双补安神粥 81

补气养血精气粥 81

冰肌玉肤银耳羹 82

益气补虚甲杞煲 83

双花薰衣茶 83

红枣煨肘 83

金针炒肉丝 84

玫瑰茉莉花茶 85

百合莲子红枣汤 85

远志莲粉粥 86

夜交藤粥 86

乌灵参炖鸡 87