第一章 农业产业化经营的缘起 1
第一节 什么是农业产业化经营 1
第二节 为什么要发展农业产业化经营 5
第三节 农业产业化经营的基本特征 12
第四节 农业产业化经营的意义和作用 16
第二章 农业产业化经营的理论框架 21
第一节 农业发展阶段理论 21
第二节 制度变迁理论 25
第三节 市场机制理论 26
第四节 利益共同体理论 30
第三章 农业产业化经营的基本模式 32
第一节 农业产业化经营的组织原则 32
第二节 农业产业化经营的发展类型 35
第三节 农业产业化的组织模式 43
第四章 农业企业及农户与农业产业化经营关系 49
第一节 大生产对小生产的优越性 49
第二节 农户经营的角色和演进走向 53
第三节 合作制与农业产业化经营 55
第四节 农业企业的发展方向 59
第五章 农业产业化经营的运行机制 61
第一节 “风险共担，利益共享”原则 61
第二节 利益分配机制 63
第三节 营运约束机制 64
第四节 基本保障机制 67
第六章 农业产业化经营的合同产销制度 71
第一节 市场农业与合同产销制度 71
第二节 公司企业与农户的产销合同 75
第三节 合作经济组织与农户的产销合同 79
第七章 农业产业化经营的实施步骤 82
第一节 建好农业主导产品生产基地 82
第二节 培育和建设“龙头”企业 85
第三节 发展农民合作经济组织 89
第四节 完善市场体系建设 93
第五节 健全农业产业化经营系统运行机制 97
第八章 发展农业产业化经营应把握的几个问题 99
第一节 进一步提高对发展农业产业化经营的认识 99
第二节 坚持以市场为导向 100
第三节 发挥农业社会化服务体系的作用 103
第四节 因地制宜，合理布局，分类指导 107
第五节 加强对农业产业化经营的指导和扶持 112
吉林德大有限公司实施产业化的经验 116
第九章 农业产业化经营案例 116
山东莱阳市利用合作制推动农业产业化经营 121
江苏东辛集团发挥大农场优势推进产业化经营 125
安徽芜湖金田集团实施农业产业化经营的做法 132
湖北安陆市实施农业产业化经营做法 136
湖南省湘阴县三塘酱厂实施农业产业化经营 141
第十章 国外农业一体化的演进和经验 147
第一节 国外农业一体化的起源和发展 147
第二节 国外农业一体化的基本模式 153
第三节 国外农业一体化进程中的政府作用和政策 158
第四节 发达国家农业一体化的规律和经验 165
第五节 全球农业产业化新趋势及其对世界农业的影响 176
第六节 我国农业产业化发展现状与国外的差距 179
附件 184
编后语 199