目录 1
绪言 1
第一章 植物的基本知识 2
第一节 植物细胞与组织 2
一、植物细胞 2
二、植物组织 15
第二节 种子和幼苗 22
一、种子的构造与类型 22
二、幼苗的形态和类型 25
第三节 植物营养器官的形态结构及生理功能 27
一、根 27
二、茎 36
三、叶 43
第四节 被子植物生殖器官的形态构造 49
一、花与花序 50
二、传粉与受精 54
三、果实与种子的形成 57
第二章 植物分类 63
第一节 植物分类的概述 63
一、植物分类单位 63
二、植物学名表示方法 64
第二节 常见被子植物识别 64
一、双子叶植物纲 65
二、单子叶植物纲 78
第三章 种子萌发生理 83
第一节 种子的萌发过程 83
一、吸胀 83
二、萌动 83
三、发芽 84
第二节 种子萌发过程中的生理生化变化 84
一、酶的活性增强 84
二、主要贮藏物质的转变 85
一、种子成熟度和贮藏对萌发的影响 88
三、呼吸作用加强 88
第三节 种子萌发的内在、外界条件 88
二、种子萌发必需的外界条件 89
第四节 种子处理 93
一、播前抗旱锻炼 93
二、播前低温锻炼 93
三、微量元素处理 94
四、生长刺激剂处理 94
五、晒种处理 95
第四章 光合作用与作物产量 96
第一节 光合作用的重要性和常用生理指标 96
一、光合作用的重要性 96
二、光合作用的常用生理指标 98
第二节 叶绿体及其色素的化学性质 100
一、叶绿体的结构 100
二、叶绿体的化学成分 100
三、叶绿体色素的种类和性质 101
第三节 光合作用的基本过程和产物 103
一、光合作用的过程 103
二、光呼吸 109
三、光合作用产物 109
第四节 影响光合作用的因素 110
一、光照 110
二、二氧化碳浓度 112
三、温度 112
四、水肥 113
第五节 光合作用与农业生产 113
一、作物对光能的利用效率 114
二、提高作物光能利用率的途径 115
第五章 水分代谢与合理灌溉 118
第一节 作物对水分的需要 118
一、作物体内的水分状况 118
二、水对作物生长发育的生理作用 119
一、根系是作物吸收水分的主要器官 121
第二节 作物对水分的吸收 121
二、根系对水分的吸收 122
三、水分在植物体内的传导 124
第三节 作物体内水分的散失 125
一、蒸腾作用的生理意义 125
二、蒸腾作用的指标 125
三、蒸腾作用的气孔调节 126
第四节 缺水对植物的影响 127
一、原生质结构和性质的改变 127
二、合成分解代谢失调 128
三、植物体内水分重新分配 128
第五节 合理灌溉的生理基础 128
一、合理灌溉的基本原则 128
二、先进灌溉法的生理效应 129
一、作物必需的矿质元素 131
一般生理作用 131
第六章 矿质营养与合理施肥 131
第一节 作物生长必需的矿质元素及其 131
二、必需矿质元素的一般生理作用 132
三、作物所需营养元素的吸收状态 134
第二节 作物根系对矿质元素的吸收与传导 134
一、根系是作物吸收矿质元素的主要器官 134
二、作物吸收矿质元素的特点 135
三、根系吸收矿质元素的过程 136
四、离子进入细胞后的去向 137
第三节 影响根系吸收矿质元素的环境条件 138
一、温度 138
二、土壤通气状况 138
三、土壤的酸碱度 139
第四节 合理施肥 140
一、施肥增产的原因 140
四、溶液浓度 140
二、作物需肥规律 141
第七章 有机物质转化、运输与分配 144
第一节 物质转化的枢纽一呼吸作用 144
一、呼吸作用的生物学作用 144
二、呼吸作用的基本过程 146
三、呼吸作用与环境条件的关系 148
四、吸收作用与物质代谢的关系 150
第二节 有机物质的运输 153
一、有机物质运输道路、方向与速率 154
三、影响有机物质运输的因素 154
二、有机物质运输的动力 155
第三节 有机物质的分配规律 156
一、代谢源与代谢库 156
二、同化物质分配中心 156
一、植物生长的一般规律 159
第一节 植物的生长 159
第八章 生长发育与栽培育种 159
二、环境条件对植物生长的影响 165
第二节 植物的发育 165
一、温度对发育的影响 165
二、日照对发育的影响 165
三、水肥对发育的影响 166
一、掌握发育特性，以利引种栽培 167
二、调节 花期，加速良种繁育 167
第三节 控制生长发育在栽培育种中的应用 167
三、根据作物生长发育规律，制订合理栽培措施 168
第四节 植物激素 168
一、生长素 168
二、赤霉素 169
三、细胞分裂素 171
四、脱落酸 172
五、乙烯 172
六、生长调节 剂 174