第一章 绪论 1
第一节 商业企业经营管理理论的产生和发展 1
第二节 企业管理科学 3
第三节 现代企业管理原理 10
第四节 企业管理方法 14
第二章 商业企业 17
第一节 商业企业的特征及分类 17
第二节 商业企业的职能和任务 27
第三节 商业企业的素质和社会功能 29
第三章 商业企业组织 33
第一节 商业企业的组建与终止 33
第二节 商业企业组织结构 44
第三节 商业公司系统和国家商业行政机构 55
第四章 商业企业基本制度 60
第一节 职工代表大会制度 60
第二节 企业领导制度 62
第三节 经营责任制度 65
第四节 现代企业制度 67
第五章 商业企业文化 80
第一节 企业文化的基本概念 80
第二节 商业企业文化 87
第三节 商业企业文化建设 94
第六章 商业企业经营战略 101
第一节 经营战略概述 101
第二节 商业企业经营环境分析 105
第三节 经营战略的制定 112
第四节 企业经营战略的实施与控制 116
第七章 商业企业科学决策 123
第一节 市场调查 123
第二节 市场预测 128
第三节 经营决策 139
第八章 商业企业营业场所设计与布置 151
第一节 营业场所外貌的设计 151
第二节 营业场所内部的设计 156
第三节 商品陈列 164
第九章 商业企业采购管理 169
第一节 商品采购相关因素分析 169
第二节 商品采购原则 171
第三节 商品采购策略 174
第四节 农副产品采购 180
第十章 商业企业贮运管理 185
第一节 仓储业务管理 185
第二节 商业企业运输业务管理 194
第三节 商品储运优化 205
第十一章 商业企业销售管理 213
第一节 销售心理分析 213
第二节 销售策略 221
第三节 销售价格管理 230
第四节 促销管理 233
第一节 全面质量管理概述 238
第十二章 商业企业全面质量管理 238
第二节 全面质量管理的控制方法 243
第三节 服务质量管理 248
第十三章 商业企业人事劳动管理 254
第一节 商业企业人事劳动管理概述 254
第二节 商业企业人员结构与素质 257
第三节 商业企业人员的甄选、培训与考核 263
第四节 商业企业劳动组织 267
第五节 商业企业劳动效率与劳动报酬 275
第十四章 商业企业财务管理 281
第一节 资金筹集管理 281
第二节 资产管理 285
第三节 成本与费用管理 297
第四节 利润管理 302
第十五章 商业企业经济活动分析 307
第一节 经济活动分析的一般原理 307
第二节 商业企业经济活动分析的内容 318