序［肖潜辉］ 1
待人处世 东西不同 1
请捧读欢愉(序)［苏叔阳］ 2
“想做就做”和“想想再做” 2
中国人曲径通幽 美国人直来直去 7
即使在富有的美国 9
有强烈“自我意识”的西方人 11
新世纪，新行当--什么叫“文化翻译” 14
素质教育，东西各异 17
从离别嘱咐谈起 21
狗与东西方文化 24
“热狗”与“走狗” 26
到底谁付账？ 28
州长的访华高潮 31
不愿见最后一面的法国人 33
怪，出门开电灯，进门关电视 35
西方人称道什么 37
真的有民族性格吗？ 40
穿什么衣入社交 42
“女士优先”--国际第一俗 44
脱帽，好吗？ 47
付小费的讲究 49
书信频繁为一餐 51
外国人的姓与名 53
健康食品风靡世界 55
你会吃西餐吗？ 57
吃西餐的六个 M 59
国宴吃不饱，怪不怪 62
在美国吃北京烤鸭--谈饮食文化 64
此水勿当茶水饮 66
玄妙的数字风俗 68
宴会不快因何故--西方人为什么不喜欢“13” 72
富国宴会，简单 穷国招待，豪华 75
吃中餐，了解中国文化的开端--谈谈如何向外国人介绍中餐 77
国外赴宴，勿擦餐具--女主人为什么落泪 80
安排宴会有学问 参加宴会有讲究 82
餐桌可培养“自立” 84
你爱吃的，别人不一定 86
鸡鸭可以不要 水果不能缺少 88
日本野餐多讲究 90
你吃饺子加醋 我吃玉米蘸盐 92
年节习俗多趣闻 94
送礼受礼习不同 101
日常习俗，中外不同 103
习俗愈来愈文雅 106
手语体语趣闻多 108
名片、汽车 111
结婚周年庆 纪念趣谈多 113
左手不洁 115
鲜花的情感 117
可看，勿碰 120
颜色，图案与风俗 122
吻礼的功能和误区 124
您会握手吗？ 127
海外社交场合怎样交谈 129
涉外宴会，如何祝酒 132
东方人的思维方式 134
西方人的思维方式 136
请勿侵犯“隐私” 138
笑透，不笑露--谈女士的夏季服饰 141
域外婚俗多奇趣 143
对外称谓见国力 147
礼不随俗人也怪--好心不定好报来 149
澳大利亚食俗见闻 152
自立、自理、自修--澳大利亚妇女印象 154
从西方人的“挑剔”谈起 157
西方人的羡慕(一) 160
西方人的羡慕(二) 162
您想逛街购物吗？ 164
寸金能买寸光阴--谈谈时差 166
海外旅游，怎样用餐 168
学会在国外住饭店 171
台湾同胞“八不送” 173
“朝前看”与“向后瞧” 175
中国与美国 178
海外交往二十戒 182
法制国家新加坡 188
了解泰国记住“佛”字 191
牛羊比人口多几十倍的国家--新西兰 194
叫真的德国人 197
真正握手的菲律宾人 201
儒雅的韩国人 203
了解香港，记住“香”字 206
澳大利亚，真“大” 209
讲礼节的马来西亚人 213
英国人，讲排场 216
幽默的美国人 218
海外旅游必备会话 223
魅力不衰 常读常新［傅威海］ 234
谈谈我的心里话(代后记) 236