《中国普洱茶文化研究 中国普洱茶国际学术研讨会论文集》PDF下载

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  • 作  者:黄桂枢主编
  • 出 版 社:昆明:云南科学技术出版社
  • 出版年份:1994
  • ISBN:7541605212
  • 页数:423 页
图书介绍:本书收入论文共42篇。包括《普洱茶文化与云南经济》、《普洱茶与少数民族》、《普洱茶在台湾的传播与发展》、《云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究》、《云南普洱茶及其在世界茶史上的地位》等。

群策群力,为振兴中国茶文化而共同奋斗(代序)[陈文华] 1

祝贺中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会献词[黄桂枢] 7

中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研究会开幕词[李师程] 9

中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会闭幕词[潘政扬] 11

弘扬茶文化、思茅谱新章--中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会综述[黄桂枢] 13

弘扬民族文化振兴茶乡经济[李师程] 26

普洱茶文化与云南经济[谢本书] 31

普洱茶与少数民族[林超民] 41

云南普洱茶史与茶文化略考[黄桂枢] 47

普洱茶与清皇朝--兼议弘扬普洱茶文化[王郁风] 65

普洱茶在台湾的传播与发展(台湾)[范增平] 72

中国普洱茶史略及拓展产销的思路[丁俊之] 87

《普洱府志》普洱茶集解[赵志淳] 97

云南普洱茶发展简史及其特性[邵宛芳、沈柏华] 104

普洱茶散论(香港)[吴树荣] 115

普洱茶分类学研究[李光涛] 118

云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究[邵宛芳、蔡新、杨树人、袁唯] 127

中国云南思茅普洱茶区土壤[李松青、王建军、陆蕊、罗劲松] 137

论普洱茶越陈越香(台湾)[邓时海] 147

云南普洱茶及其在世界茶史上的地位[王懿之] 157

普洱茶--二十一世纪的抗癌保健饮料[梁明达、胡美英] 175

普洱健齿茶抑制变形链球菌附着的实验研究[曹进] 179

普洱茶防龋的研究--氟、茶多酚含量的动态观察[赵燕、谌吉洪、刘箭卫] 186

生态经济茶园及其栽培技术探讨--云南生态茶园的过去、现在和未来[肖时英、张木兰] 194

澜沧县茶叶发展研讨[杨德兴] 203

以科技为后盾、全面探索茶叶发展新路子[王淑贤、夏兵] 210

云南澜沧邦崴古茶树的发现考察论证及其文物价值与世界茶树原产地问题[黄桂枢] 213

云南澜沧邦崴古茶树等茶树染色体的数目和组型分析[李斌] 237

从邦崴古茶树的发现看茶树的起源与演化[邱辉] 249

邦崴千年古茶树的科研价值及其对我国古茶树保护利用之我见[何仕华] 258

古茶树宝库中的又一颗明珠-秧塔大白茶[张木兰、肖时英、何仕华、张正勇] 269

古生态学与茶树起源、传播、驯化的系统猜测[张顺高、梁凤铭] 272

云南思茅地区的古茶树资源遗产与保护问题 思茅地区茶叶学会等单位、[黄桂枢]执笔 296

南糯山栽培型茶树王保护实践[李远烈] 305

南糯山古茶病虫害的汉理(日本)[小川正之] 309

保护古茶树,弘扬茶文化[王郁凤] 310

云南古茶树的分布与保护 云南省茶叶学会、[陈理华]执笔 317

云南大叶茶与茶的起源[李璠] 324

析茶树的野生型、栽培型、过渡型[李华钧] 332

茶树种质资源的得失与保存[王镇恒 董德贤] 342

《新茶路》考(美国)[娄杨丹桂] 350

日本的茶叶生产给予我们的启示[车天成] 354

茶叶--长寿的象征(日本)[松下智] 363

香港茶艺概述(香港)[叶惠民] 367

新加坡茶文化的发展(新加坡)[刘凯欣] 373

年轮测定茶树树龄方法的研究(台湾)[吴振锋、黄资国、林焯健] 375

论中国茶道的义理与核心[陈香白] 377

附录: 澜沧邦崴大茶树考察论证会纪要 390

澜沧邦崴大茶树考证意见 392

澜沧邦崴大茶树考察论证会领导小组专家组成员名单 394

《中国文物报》:云南澜沧发现千年古茶树 396

《思茅报》:中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会在思茅隆重开幕 398

《思茅报》:中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会研究成果令人瞩目 400

《云南日报》:中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会在思茅举行 402

中国《农业考古》报道:中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会在云南思茅举行 403

《人民日报》海外版:茶叶故乡在何方,专家确定在思茅 404

菲律宾《世界日报》:云南省思茅山区,世界茶叶发祥地 405

《国际经贸探索》:90年代中国茶业经贸策略的探讨(节录) 407

保护中国古茶树倡议书 408

中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会其它论文名录 410

中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会组织委员会成员名单 412

中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会大会秘书处工作班子人员名单 415

中国普洱茶国际学术研讨会出席代表名单 416