第一章 碳族元素 1
第一节 碳化学新篇 1
一、碳化学家族新成员 1
二、C60研究的前沿与热点 2
第二节 古老元素的春天 4
第三节 现代社会的重要支柱——硅酸盐及硅酸盐工业（一） 8
一、奇特的水玻璃 9
二、貌不惊人的建筑师 9
三、行销世界的“china” 10
第四节 现代社会的重要支柱——硅酸盐及硅酸盐工业（二） 12
一、一个奇迹的缔造——玻璃的诞生 12
二、玻璃家族的其他成员 13
三、作用巨大的玻璃纤维 14
第五节 碳族其他元素的秘密——初窥锗、锡、铅 16
一、第一代半导体——锗（Ge） 16
二、脆弱的金属——锡（Sn） 17
三、“金属七雄”之铅 19
第一节 寻找“点金石”的副产品——镁 21
第二章 身轻力大的金属——镁、铝 21
第二节 轻金属之王——铝 24
第三节 硬水、软水和水垢 29
第三章 现代工业的基础——铁 32
第一节 铁及铁的化合物 32
一、活泼的金属 33
二、铁的化合物 33
第二节 铁与钢 36
一、有机物与无机物的“鸿沟” 39
第一节 有机物 39
第四章 烃 39
二、生活中的有机物 40
三、未来世界中的有机物 41
第二节 甲烷 41
一、最简单的有机物 41
二、新型家用燃气 43
第三节 烷烃 45
一、维勒与李比希——不打不相识 45
二、已烷（C6H14）的同分异构体 47
一、苹果园里的故事——从青苹果到红苹果 48
第四节 乙烯与烯烃 48
二、性格活泼的乙烯 49
三、乙烯一族——烯烃 50
第五节 乙炔与炔烃 51
一、切割金属物件的工具 51
二、使溴水裉色的一定是烯烃吗？ 52
三、炔的家族——炔烃 53
第六节 苯与芳香烃 54
一、凯库勒的梦 54
二、苯的芳香性 55
三、改造苯和苯环 56
第七节 石油 58
一、液体“金子” 58
二、石油与生活 59
第八节 煤 60
一、豫章郡出石可燃 60
二、煤能代替石油吗？ 60
三、一碳化学 61
第五章 烃的衍生物 63
一、是谁破坏了我们的臭氧层？ 64
第一节 溴乙烷与卤代烃 64
二、卤代烃真的一无是处吗？ 66
第二节 醇与乙醇 68
一、酒的化学 68
二、乙醇还有其他用处 69
三、由假酒案所想到的 70
四、有机反应中的副反应 71
第三节 苯酚 71
一、约瑟夫·李斯特的发现 71
二、苯酚还有其他用途吗？ 72
第四节 乙醛与醛类 73
一、阿凡提的错误 73
二、醛类中具有代表性的化合物——乙醛 74
三、第一个以中国人的名字命名的反应 76
第五节 乙酸与羧酸 76
一、开门第六件事 76
二、酒是陈的香 77
三、大自然中的有机合成——生源合成 78
参考文献 79