《蔬菜增值加工200问》PDF下载

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  • 作  者:郭武备主编
  • 出 版 社:赤峰:内蒙古科学技术出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7538009515
  • 页数:301 页
图书介绍:我们在农村做调研时经常遇到这样一个问题:“如何使廉价的农产品大同度增值?”的确,这是个值得深思的问题,也是农民当前迫切需要解决的问题。目前,有一部分农民已经瞄准了这条路子,得由于原料、技术、销路等问题,尚没有大规模地发展起来。为了替广大农民朋友分忧解愁,我们特推出《农副产品摇钱树丛书》。这套丛书以新技术、新成果为主线,以产品增值、农民增收为目的,通俗易懂地介绍短、平、快的增值加工项目。为便于阅读,本丛书分为4个分册,每个分册介绍200项实用技术,袁心祝愿农民朋友们能靠这些技术,用自己的双手和智慧,使低廉的农产品变为宝使废弃的农副产品变成黄金。

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