总序 1
绪论 1
第一章 十年倒有九年荒——明至民国时期皖北灾害 10
一 明至民国时期皖北灾害概览 10
1．“此地多荒少熟”——明代皖北水旱灾害 10
2．清代皖北地区洪涝灾害初步研究——以1736—1911年间档案记载为主要依据 19
3．明至民国时期皖北蝗灾 39
4．灾害个案透视——道光二十一年黄泛与皖北水灾 54
二 灾害原因探析——兼论淮河流域生态环境的脆弱性 63
1．水旱灾害原因探析 64
2．淮河流域生态环境脆弱性泛论 75
第二章 灾害环境与国家应对——以明朝荒政事业为对象 80
一 明时期的国家荒政事业 80
1．蠲免 80
2．折色 92
3．赈济 106
二 国家与社会——明朝荒政物资来源 134
1．国家财政 134
2．有备无患——皖北预备仓储 139
3．劝分与捐输——明时期国家劝分政策与民间赈恤 158
第三章 “凤阳之民，未有不穷且苦者也”——灾荒环境下皖北之民生 176
一 皖北民生贫苦概端 176
1．近五百年来皖北民生贫苦之大端 176
2．“他处人所不能忍者独能忍”的“饥寒困苦”生活之一般描述 178
3．天灾、人祸——皖北民生贫苦之原因 188
二 皖北穷苦民生的调查分析——以民国时期为例 197
1．近代以前凤台县民生状况——以嘉庆李兆洛的描述为对象 197
2．民国时期社会调查所反映的皖北之民生 201
第四章 从“逃荒”到“趁荒”——灾荒与皖北流民 222
一 从“逃荒”到“备荒” 223
1．灾荒·饥民·流民——灾害环境下皖北灾民的趁食与逃荒 223
2．从逃荒到备荒——皖北“趁荒” 229
3．“流民何处是乐土”——流民的区域流向 236
4．流民控制——“截留而养赡之”、“驱遣”、“官印护照” 240
二 从行乞到卖艺——皖北流民生存的手段 246
1．行乞与施暴 247
2．“猢猴撮把戏” 250
3．“身背花鼓走四方”——凤阳花鼓 254
第五章 灾害环境下的社会风习 286
一 重农与安愚、呰窳之习 287
1．皖北重农之习的一般罗列 287
2．皖北尚气安愚之风 293
3．庐、凤以北民皆呰窳 300
二 博饮、健讼之风 312
1．江北俗好赌 312
2．皖北以健讼为武 318
三 厌文好武与勇于私斗——皖北尚武、好斗风习 338
1．皖北尚武与好斗之风的演变及其一般概况 338
2．文事与武功 353
3．控制与利用 367
第六章 狼烟四起——皖北匪患与社会动荡 374
一 明至民国时期皖北匪患扫描 375
1．明时期皖北匪盗概陈 375
2．清时期皖北匪盗略述 381
3．民国时期皖北匪盗条缕 388
4．“匪盗”案个别透视——光绪二十四年涡阳刘疙瘩等灾民举事 391
5．皖北匪盗特征的一般归纳 399
二 明清时期乡村控制与匪盗 408
1．纷杂的皖北事务 409
2．乡村日常控制 416
3．不足与应对 450
结语 466
图表目录 6
图1 皖北地区行政区划示意图 6
图2 1736—1911年皖北水灾等级时间分布序列 30
图3 1736—1911年阜阳、蚌埠洪涝等级时间分布序列 30
图4 1736—1911年太湖流域、淮河上游河南地区洪涝时序情况 32
图5 1736—1911年皖北洪涝灾害州县范围不同情况年次分布 33
图6 1736—1755年间皖北各州县年均洪涝灾害日数 35
图7 1736—1911年皖北历年遭受洪涝灾害州县数 36
图8 明至民国时期皖北每20年蝗灾频次 40
图9 明至民国时期皖北历年发生蝗灾州县分布范围 44
图10 明时期皖北地区灾荒年份与赈粮年度之比示意图 112
图11 明时期各阶段皖北地区赈粮数额示意图 115
图12 1738—1911年洪泽湖最高水位（志桩水位）变化示意图 469
图13 明时期皖北地区荒政效果评价相关指标示意图 477
表1 中国七大江河受洪水威胁地区主要社会经济指标 4
表1-1 明时期皖北水、旱灾害年序分布情况 12
表1-2 明时期皖北连续3年以上水灾年份 14
表1-3 明时期皖北连续3年以上旱灾年份 15
表1-4 明时期皖北水、旱灾年内发生时间情况 16
表1-5 明时期皖北水、旱灾害州县分布年次情况 17
表1-6 洪涝灾害等级划分依据及文献描述举例 27
表1-7 1736—1911年皖北历年洪涝灾害等级 28
表1-8 1736—1760年间皖北洪涝灾害年内发生时间统计 34
表1-9 1736—1911年皖北各州县洪涝灾害年次及其等级分布情况 37
表1-10 1736—1911年皖北洪涝灾害等级年次分配及其所占比例 38
表1-11 明至民国时期皖北蝗灾集中发生时期和连续发生年数统计 41
表1-12 明至民国时期皖北蝗灾年内发生时间（月份或季节）情况 42
表1-13 明至民国时期皖北蝗灾年内发生月份情况 43
表1-14 1933年皖北部分州县蝗灾具体发生范围概况 44
表1-15 明至民国时期皖北连续发生旱、蝗灾害年份和州县比较 47
表1-16 明至民国时期皖北部分年份水、蝗灾害俱发州县范围情况 50
表1-17 泗州、盱眙县河湖滩地亩数及其生长植物的种类 52
表1-18 淮河流域主要站点年降水最大量与最小量之比 66
表1-19 淮河流域各地年均降水日数比较 67
表1-20 淮河流域各地年均降雨量比较 67
表1-21 淮河干流上、中、下游比降情况 69
表1-22 淮河干流南北支流状况对比 71
表2-1 明时期灾伤应蠲免税粮成数 81
表2-2 明成化以降皖北地区蠲除之起运、存留、逋欠情况比较 86
表2-3 明时期皖北地区因灾折色年次 95
表2-4 明时期皖北改折价格情况 100
表2-5 明时期皖北灾后有偿、无偿赈济频次（年次）情况 111
表2-6 明时期皖北地区灾后赈济钱粮数额情况 113
表2-7 明时期皖北部分州县预备仓设置、演变概况 141
表2-8 明时期皖北地区社会赈恤情况 169
表2-9 明时期皖北地区社会赈恤力度情况 170
表3-1 皖北5县农户分类平均比例情况 203
表3-2 宿县各类农户百分比的变动（1905—1924年） 204
表3-3 1922年宿县户均田亩占有情况 205
表3-4 宿县户均田亩数变动情况（1905—1924年） 205
表3-5 凤台、亳县农村人口、耕地分配及其与全省12普查县情况比较 206
表3-6 1922年宿县户均田亩分布及粮食收入情况 209
表3-7 怀远和宿县（1922—1925年）平均每家消费数量（元）、各种消费％统计 211
表3-8 皖北地区（怀远和宿县）、美国农家年均消费比较 214
表3-9 民国时期皖北部分县份农户消费项目、支出数额（元）及其在总消费额中所占的比例（％） 215
表3-10 民国时期皖北部分地区恩格尔系数及其反映的民生类型 217
表3-11 怀远、宿县1922—1925年各类农户食物消费及其以外消费品消费比例 217
表4-1 明时期皖北灾害、荒政及其效果情况 224
表5-1 历史时期皖北各州县尚农习俗变迁简况 287
表5-2 1922—1924年怀远、宿县农业劳作的季节差（以人工钟点最多的半月为100） 304
表5-3 明代南直隶各府州讼风区域分布情况 319
表5-4 明清时期皖北各州县讼风出现时间情况 329
表5-5 明清时期皖北部分州县科举（文举）进士、举人情况 355
表5-6 清代安徽各府州人口、学额、进士、举人数及其位次比较 357
表5-7 清时期安徽各州府百万人口举士数额情况 359
表5-8 明清时期皖北部分州县武科举子情况 363
表5-9 清代安徽各府州武学额、武进士和武举人数目位次比较 366
表5-10 清时期颍上县武秩人员籍属情况统计 372
表6-1 光绪二十四年皖北物价 393
表6-2 明至民国时期皖北匪盗活动年内时间分布情况 404
表6-3 明清时期皖北各州县人口、事务繁简及其职官设置情况 413
表6-4 明时期南直隶18府州事务繁简情状 414
表6-5 清时期凤阳、颍上二县县府设员数及官职情况 422
表6-6 明时期皖北各地巡检司设置、变更情况 442
表6-7 清代皖北部分州县汛地绿营兵驻防情况 446
表1 明时期皖北地区荒政效果评价相关指标 476
主要参考文献 483
后记 494