上编 手工业 12
一 采掘与冶炼 12
（一）矿藏分布概况 12
（二）探矿技术的进步 14
（三）选矿与冶炼 15
（四）矿冶经营与产量 25
（五）石油与天然气 41
二 铸铜业 45
（一）铸币 45
（二）铸镜 50
（三）铸造铜器 53
三 铁器制造业 56
四 兵器制造业 61
五 金银制造业 70
六 建筑业 78
七 造船业 86
八 纺织与印染业 95
（一）丝织业 95
（二）麻织业 107
（三）毛织业 112
（四）棉织业 117
（五）印染业 122
九 陶瓷业 127
（一）制陶业 127
（二）制瓷业 130
十 制茶业 139
十一 制盐业 149
（一）海盐 149
（二）池盐 155
（三）井盐 160
十二 粮食加工业 166
（一）碾硙业 166
（二）酿酒业 175
（三）制糖业 179
十三 漆器业 182
十四 制纸与印刷业 188
（一）制纸业 189
（二）印刷业 201
十五 工匠身份及其组织 206
下编 商业 216
一 国内商业 216
（一）城市的发展 217
（二）交通运输业的发展 257
（三）商贸鸟瞰 293
（四）商业组织 330
（五）货币与物价 351
（六）和市、宫市与和籴、常平 370
（七）专卖和商税 389
（八）资本积累与借贷资本 409
二 边境互市贸易 417
（一）比较开明的民族政策 419
（二）重要交通路线 425
（三）唐与周边诸族国互市概略 428
（四）互市贸易法规 445
三 对外贸易 451
（一）对外开放政策 451
（二）重要海陆交通路线 455
（三）贡使与外贸 467
跋语 496