Section1 用餐常用句 4
Part1 用餐前 4
1.我饿了 4
2.邀请外出用餐 5
3.你想吃什么 6
4.表明偏好 7
5.提出建议 8
6.接受/拒绝建议 9
7.请推荐 10
8.推荐 11
9.一般的订位 12
10.一般的订位 13
11.订位：特别的要求 14
12.订位：特别的要求 1
Part2 餐厅接待区 18
13.询问营业时间 18
14.告知营业时间 19
15.询问等待时间 20
16.告知等待时间 21
17.接待 22
18.要求带位 23
19.带位 24
20.座位要求 25
21.就座 26
22.就座 27
Part3 点餐 30
23.你喜欢吃什么 30
24.谈论你喜欢的食物 31
25.谈论餐厅 32
26.你想点什么 33
27.点餐之前 34
28.点餐之前 35
29.请服务生推荐 36
30.服务生推荐 37
31.关于菜单的问题 38
32.点餐的特别要求 39
33.点开胃菜 40
34.点开胃菜 41
35.点汤和色拉 42
36.点汤和色拉 43
37.点主菜 44
38.点主菜 45
39.烹调方式 46
40.烹调方式 47
41.点牛肉 48
42.点牛肉 49
43.点不含酒精的饮料 50
44.点不含酒精的饮料 51
45.点葡萄酒 52
46.点葡萄酒 53
47.点甜点 54
48.点甜点 55
49.点咖啡 56
50.点咖啡 57
51.点茶 58
52.点茶 59
53.复述点餐内容 60
54.点餐之后 61
55.点餐外带 62
56.点餐外带 63
Part4 用餐 66
57.上菜 66
58.上菜之后 67
59.开动之前 68
60.开动 69
61.确认 70
62.向朋友确认 71
63.分享食物：提议 72
64.分享食物：要求 73
65.召唤服务生 74
66.请服务生提供“更多” 75
67.用餐太慢时 76
68.用餐太快时 77
69.因故须离开座位 78
70.指示方向 79
71.形容食物：基本味道 80
72.形容食物：其他味道 81
73.形容食物：基本口感 82
74.形容食物：其他口感 83
75.评论餐点：满意 84
76.评论餐点：非常满意 85
77.评论餐点：不满意 86
78.评论餐点：非常不满意 87
79.评论服务 88
80.评论气氛和装潢 89
81.评论价格 90
82.评论整体的用餐经验 91
83.示意要用完最后的餐点 92
84.鼓励别人用完餐点 93
85.询问别人是否吃饱 94
86.表示你吃饱了 95
87.示意离开 96
88.询问别人是否准备离开 97
89.用餐结束 98
90.用餐结束 99
Part5 买单 102
91.关于账单 102
92.向服务生示意买单 103
93.提议付账 104
94.示意不想付账 105
95.谢谢别人的招待 106
96.回应别人的感谢 107
97.给小费：问题 108
98.给小费：回答 109
99.买单 110
100.买单 111
101.账单有错 112
102.付款问题 113
103.特别优惠 114
104.特别优惠 115
Part6 特殊场景 118
105.常见酒吧问题 118
106.特惠时段 119
107.点鸡尾酒 120
108.点鸡尾酒 121
109.点啤酒 122
110.点啤酒 123
111.提议付饮料钱 124
112.付饮料钱 125
113.干杯 126
114.不喝酒/喝过量 127
115.饭店餐厅 128
116.客房服务 129
117.自助餐 130
118.自助餐：对朋友 131
119.熟食吧 132
120.在熟食吧点餐 133
121.点匹萨 134
122.点匹萨 135
123.点速食 136
124.点速食 137
125.在得来速点餐 138
126.在得来速点餐 139
127.与儿童用餐 140
128.与长者用餐 141
Part7 常见疑难杂症 144
129.健康饮食 144
130.合乎道德的饮食 145
131.关于餐具的问题 146
132.用餐意外 147
133.关于餐点的抱怨Ⅰ 148
134.关于餐点的抱怨Ⅱ 148
135.身体稍微不适 150
136.身体严重不适 151
137.常见餐厅问题 152
138.关于其他用餐者的问题 153
Section2 菜单惯用语 156
139.概论 156
140.关键动词与形容词 158
141.关键形容词与短语 160
142.菜单：美式家庭料理 162
143.菜单：美式牛排、烤肉和汉堡 163
144菜单：美式海鲜 164
145.菜单：美国南方口味 165
146.菜单：德墨（Tex-Mex）与墨西哥料理 166
147菜单：英式料理 167
148菜单：意式料理 168
149菜单：法式料理 169
150菜单：日式料理 170
151.菜单：中式料理 171
152.菜单：常见的点餐选项 172
153.菜单：关于付账 173
Section3 用餐常用词154.水果 176
155.加工水果 178
156.蔬菜 180
157.蔬菜料理 182
158.豆类/坚果类/籽类/豆类产品 184
159.乳制品 185
160.汤 186
161.色拉 188
162.牛分解图——牛肉部位说明 190
163.牛排、肋排、烤牛肉 191
164.其他牛类料理 192
165.猪类料理 193
166.羊肉与其他肉类 194
167.加工肉类 195
168.鸡肉与鸡类料理 196
169.其他禽肉与禽类料理 197
170.鱼类料理 198
171.其他海鲜料理 200
172.香料、酱汁和调味料 201
173.意大利面 202
174.意大利面酱和其他相关名称 203
175.谷物和面包 204
176.米饭和米类料理 205
177.三明治 206
178.匹萨 207
179.早餐 208
180.蛋糕 210
181.派 211
182.冰淇淋与冰品 212
183.其他甜点 213
184.咖啡 214
185.茶 215
186.啤酒 216
187.葡萄酒 217
188.烈酒与调酒 218
189.鸡尾酒 219
190.无酒精饮料 220
191.餐厅类型 221
192.餐具 222
193.厨具 223
附录1：国际小费标准 224
附录2：必尝清单 225